Благородні міцні напої світу
Люди вживають алкоголь з глибокої давнини. Вино пили багато тисячоліть тому. А історія споживання міцних спиртних напоїв обчислюється століттями. Кожен міцний напій має свою традицію і історію. Поговоримо про деякі з них.
Найміцнішим вважається абсент. Його фортеця досягає 70 градусів, і він готується на основі полину. Популярність цього напою припала на кінець 19, початок 20 століття. Це був напій богеми, яка вживала його для розширення свідомості. Ця особливість і призвела до заборони абсенту. Але в кінці 20, початку 21 століття цей напій знову стає популярним.
Улюбленим напоєм англійців є джин, який ще називають ялівцевого горілкою. Фортеця його коливається від 38 до 45 градусів. Вперше джин стали виготовляти в Голландії в 17 столітті, додаючи в пшеничний спирт ялівець. Його застосовували як ліки, до складу якого входили і інші добавки. Але зараз лідерство у виробництві джина перейшло до Англії. В основному джин використовують як основу при виготовленні коктейлів.
У Франції при перегонці виноградного вина отримують виноградний спирт і на його основі роблять міцний, від 40 до 55 градусів, алкогольний напій, званий арманьяк. Любителями міцних напоїв арманьяк цінується вище, ніж коньяк, який вважається його молодшим братом. У арманьяке привертає його мінливість в смаку і ароматі.
Горілка, яке ж російське застілля обходиться без неї! І хоча до цих пір не вщухають суперечки про те, хто першим виготовив цей напій, але з упевненістю можна сказати, що в Росії цей напій набув найбільшого поширення і став її надбанням. Міцність горілки 40 градусів. Її смак, запах і пекучість пом'якшуються за допомогою різних добавок і отримують оригінальні продукти, які виділяються в загальному асортименті міцних алкогольних напоїв.
Серед традиційних російських міцних алкогольних напоїв особливе місце займає самогон. З чого тільки його не роблять! Потрібно тільки купити самогонний апарат на http://koptilok.net/?cat=20 і з його допомогою перегнати брагу, зроблену на основі зерна, картоплі, фруктів, в загальному, з того, що є. Виходить напій великої фортеці, але в середньому це 40 градусів. Часто самогоноваріння прирівнюють до мистецтва.
Відомий напій всіх піратів - ром. Популярність до нього прийшла в 17 столітті, коли моряки і пірати споживали його в великих кількостях. Ром вважається дуже міцним напоєм. Його фортеця може бути від 30 до 78 градусів. Його отримують з патоки і тростинного сиропу, отриманого з очеретів на Карибських островах. Отриманий напій потім витримують в бочках. Бочки використовують переважно дубові, що надає рому неповторний смак.
Благородний спиртний напій - віскі! Споживаючи віскі, ви підкреслите свій статус. Його аромат і колір доставлять вам естетичну насолоду. Це міцний напій. Деякі сорти можуть мати і 60 градусів міцності. Традиційно його проводять в Шотландії та Ірландії. Секретів приготування і відтінків смаку у віскі багато, як багато і його прихильників.
Самохвалова Тетяна для ka3an.net
(4823)
