Тютюн для кальяну: марки, фортеця, сорти, мікси
- Що входить до складу тютюнової суміші для кальяну?
- Al Fakher і Al fAkher Gold
- Nakhla
- Layalina і Golden Layalina
- Starbuzz
- Serbetli
- Afzal
- Fumari
- DarkSide
- Adalya
- Tangiers tobacco
Тютюн - основ будь-кальянної церемонії. Саме від нього залежить якість диму, аромат і в цілому настрій компанії. Сьогодні, незважаючи на те, що ця ніша ринку буквально переповнена асортиментом, гідних представників як і раніше мало. Розберемо все, що потрібно знати про тютюн, щоб отримати від кальяну справжнє задоволення.
Що входить до складу тютюнової суміші для кальяну?
Те, що ми називаємо «тютюном» насправді є «тютюнової сумішшю», так містить в своєму складі не тільки висушене листя, а й інші добавки. В їх число входять:
- Ароматизатор - компонент, що надає неповторний смак диму;
- Патока - компонент, що надає суміші в'язку консистенцію, що не дозволяє тютюну пересохнути, а також сприяє рівномірному розподілу спека по суміші;
- Гліцерин - компонент, необхідний для густоти диму;
Це основні складові тютюнової суміші для кальяну, однак, виробники іноді використовують додаткові компоненти, які тримають в секреті.
Які сорти тютюну використовують в сумішах для кальяну?
Кожен сорт має унікальний хімічний склад, що визначає смако-ароматичні характеристики. Почнемо з того, що в промисловому виробництві використовують в основному два види: Nicotiana tabacum - входить в основному для сигарет і сигар, і Nicotiana rustica - саме він входить до складу жувальних і нюхальний сумішей, а також в суміш для кальяну.
Всього налічують більше сотні сортів тютюну, але для широко виробництва використовують лише кілька:
- Virginia - цей сорт тютюну використовують найчастіше завдяки його м'якому смаку, відмінно поєднується з будь-якими ароматизаторами. Його чистий і м'який аромат не відволікає від фруктових добавок, підкреслює кавові і чайні смаки і відмінно зливається зі спеціями. Діапазон фортеці - від слабкого до середнього - 1-3%. Тютюн сорту Virginia нарізають дрібно, це дозволяє смаку краще розкриватися, а наявність цукру в суміші дозволяє маленьким шматочках довше не прогорати;
- Burley - більш міцний (2-4%) і менш солодкий сорт тютюну. Його власний смак простежується яскравіше, ніж у Virginia, він має чіткий горіхово-карамельний смак, глибокий і благородний. Цей сорт відмінно поєднується з чайними і кавовими смаками, а також з представниками кондитерської та коктейльної лінійки;
- Oriental - найміцніший (4-6%) з представлених сорт тютюну з насиченим смаком завдяки великому вмісту ефірних масел. Oriental має дуже вузький спектр застосування, оскільки має стійкий пряним ароматом, який перебиває багато ароматизатори і тримається протягом всього процесу куріння. Проте у цього сорту є один істотний плюс - він дуже сильно вбирає все рідкі компоненти суміші - майже в 3 рази краще, ніж інші. Завдяки цій особливості суміші на основі Oriental - незамінні складові найяскравіших і насичених міксів.
Al Fakher і Al fAkher Gold
Один з найпопулярніших марок тютюну в Росії, до того ж за дуже доступною ціною. Легкий, ненав'язливий - хороший вибір для новачків. Вірне рішення в тому випадку, якщо кальян не є центром вечірки;
Nakhla
Ця тютюнова суміш досить суха, але тим не менш досить насичена за смаком з густим і яскравим димом. Варто відзначити, що це одна з тих марок, підробки якої зустрічаються найчастіше. Компанія не несе відповідальності за якість підробок, тому попереджаємо, що оригінали будуть називатися тільки в такий спосіб: Nakhla, Nakhla Tobacco, Nakhla Molasses;
Layalina і Golden Layalina
Вологий тютюн з насиченим смаком і довгим післясмаком. Правда відгуки на цю марку дуже суперечливі і висновок з них можна зробити тільки один: в цій лінійці є кілька вдалих смаків, інші ж залишають бажати кращого. Шанувальників Layalina трохи, і цінують цей тютюн за хорошу вимочкі і димність. Знову ж: дуже багато підробок!
Starbuzz
Тютюн з високої цінової категорії, один з лідерів продажів в Росії, м'який, обволікаючий, легкий. Чому ж тютюн преміум-класу з такою високою ціною користується популярністю? Все завдяки сміливим смакам - «фішка» цієї марки в уже готових незвичайних міксах. Тому не рекомендуємо змішувати Starbuzz з тютюном інших марок - результат може бути вкрай непередбачуваним!
Serbetli
Вибір редакції! Найширший вибір смаків, постійно оновлюється лінійка: легкий, в міру насичений, в міру яскравий. Залишає великий простір для творчості при складанні міксів. Особливість цієї марки у використанні натуральних інгредієнтів, що робить смак природним, на відміну від багатьох інших марок;
Afzal
Чи не найміцніший, але і не легкий тютюн з дуже густим димом, що і робить його особливим. Ще одна характерна риса - неймовірна ніжність тютюнового листя, ось чому необхідно дуже уважно стежити за температурою нагріву суміші, так як він дуже швидко згоряє;
Fumari
Ще один представник лінійки преміум-класу. Незважаючи на ціну, він користується великою популярністю завдяки високій якості і довгого паління. Fumari - тютюн з важкими, глибокими і насиченими смаками, це не може не сподобатися досвідченим любителям кальяну ;
DarkSide
Тютюн високої цінової категорії і такої ж високої якості і фортеці. У цьому тютюні все від слова «дуже» - тому новачкам він здасться занадто важким. Дуже вологий і дуже димний, він має один мінус - деякі смаки трохи мають ненатуральне післясмак;
Adalya
Вибір редакції! Яскравий, легкий і ненав'язливий - він славиться своїми фруктовими ароматами. Досить солодкі смаки з довгим післясмаком, але ось димністю він не відрізняється;
Tangiers tobacco
Ще один представник преміум-класу: висока ціна та висока якість, а також самі незвичайні смаки. Ця марка славиться лінійкою зі смаком спецій - все аромати гострі, яскраві і обпалюють;
Підведемо підсумки:
На кожного любителя кальянної церемонії знайдеться тютюн, який припаде йому до вподоби. Треба знати різницю і особливості кожного виробника, тоді Ви зможете зробити правильний вибір і забезпечити собі відпочинок зі смаком!
Що входить до складу тютюнової суміші для кальяну?Що входить до складу тютюнової суміші для кальяну?