Новорічні рецепти 2013. Страви на новий рік.
У новорічну ніч, ми прагнемо, щоб наш стіл був різноманітним, багатим і красиво прикрашеним, адже всім відомо: як Новий рік зустрінеш, так його і проведеш. У різних будинках в ніч на перше січня можна зустріти абсолютно будь-які страви - хтось вірний давнім традиціям, а хтось любить експериментувати. Ми вирішили зібрати в одній статті всі ті страви, без яких неможливо уявити новорічний стіл в 2013 році.
Безумовно, на новорічному столі в рік змії обов'язково повинні бути присутніми м'ясні страви: нехай навіть звичайна нарізка, ковбаски або просто консерви. А ось для тих же, хто дійсно хоче задобрити приходить рік, ми пропонуємо приготувати щось більш трудомістке, наприклад, свинячі відбивні. Пам'ятайте, що змія - дама примхлива, їй сподобаються вишукані страви.
М'ясо по французьки
Відбитий шматочок свинини, запечений в духовці під сиром і майонезом, такий соковитий і гарячий. Оригінальний (а точніше радянський, оскільки французи про м'ясо по-французькому не слух не духом) рецепт новорічного м'яса по-французьки полягає в приготуванні м'яса з картоплею - на деко кладеться нарізаний кружками і приправлений картопля, а зверху м'ясо. Під час запікання картопля просочується жиром з м'яса. Хтось врочем, додає ананас, гриби, цибулю та інші додаткові шари.
Курка, запечена з картоплею і сиром
Подоба попереднього страви, тільки з курки. Біле куряче м'ясо в скоринці з сиру має свій неповторний, непорівнянний ні з чим смак. Втім, деякі готують і без картоплі, але з ананасами.
Олів'є
оригінальний салат з овочів , Горошку і докторської ковбаси знають все ще з радянський часів. Замість ковбаси можна додати в салат копченої або вареної курки, а сам салат прикрасити креветками , Це додасть абсолютно новий смак знайомого блюда.
Оселедець під шубою
цей чудовий листковий салат неспроста асоціюється з Новим роком - простий і недорогий набір продуктів, а також чудовий смак, роблять це блюдо одним з найбільш частих гостей на новорічному столі. Хочете якось урізноманітнити звичний смак салату? Додайте перед шаром буряків шар з тертого кислуватого яблука. Також необхідно не забути про закусках, без яких просто не може обійтися будь-який святковий стіл. Та й самі подумайте, чи не курячої ніжкою ж закушувати, краще яким-небудь красивим бутербродом!
Бутерброди зі шпротами і лимоном
Для приготування цієї страви вам знадобляться шпроти, хрусткий багет, вершкове масло, лимон і петрушка. При всій простоті, блюдо з шпрот виглядає просто чудово і настільки ж чудове на смак. Правда, один з побічних ефектів такого блюда слід зазначити, що дуже швидко на тарілці залишаються лише крихти.
Бутерброди з червоною рибою або ікрою
Результати роботи над собою за рік можна оцінити по бутербродів з рибою на столі. Якщо наполегливо працювали цілий рік, то нагородою за це будуть бутерброди з ікрою на святковому столі. Якщо трохи халтурили, тоді можна обійтися і бутербродами з червоною риби .
Закуски з лаваша
Відмінною і смачною закускою на святковому столі виявиться лаваш. Ви, можливо, навіть і не уявляєте, які різноманітні начинки можна до нього приготувати. Наприклад, найпростіше - це лаваш з крабовими паличками: всього-то знадобляться сир, крабові палички та яйце. При цьому блюдо, що містять яйця в 2013 році припадуть якраз до місця: змія просто обожнює ласувати яйцями. Також, можна приготувати лаваш з морковочкой, цибулею і солоними огірочками. Таке блюдо відмінно підійде як до шампанського, так і до горілочки - дуже смачно! Однак і на цьому не слід зупинятися: є ще лаваш з обсмаженими овочами, лаваш з грибами або лаваш з лососем або сьомгою .
Пиріг з сардинами
Рідко, можна знайти на новорічному столі випічку. Головне, щоб були салатики, закуска та м'ясо. Однак ми і не пропонуємо вам готувати солодкий пиріг - на Новий рік відмінно підійде рибний листковий пиріг з готових магазинних коржів. Для його приготування знадобляться сардини, яйця, морква, цибуля і сир. Все дуже просто і швидко.
Думки наших читачів в Twitter на тему "без яких страв ви не можете уявити новорічний стіл" були дуже різні і включали мандарини, холодець, м'ясо по-французьки, банани в шоколаді і багато іншого. Якщо ви теж хочете брати участь в обговореннях і дізнаватися останні рецепти на нашому сайті першими, слідуйте за нами в Twitter . Ми чекаємо на вашу думку!
Що стосується цієї статті, то тут ми перерахували всього кілька страв, які ви б могли приготувати до Нового року, проте в 2013 році можна проявити фантазію: змії люблять різні ласощі, головне, щоб страва була приготовлено з любов'ю. Якщо ви все ще не визначилися з меню, ми можемо також порадити вам скористатися пошуком страв по продуктам , Який пропонується нашим читачам. Він дозволяє вибрати необхідні інгредієнти для страв і автоматично показує підібрані рецепти з цими інгредієнтами. Таким чином, на нашому сайті не обов'язково вводити пошукові фрази типу «страви з моркви, яєць, ковбаси та огірка», при цьому отримуючи в результаті нісенітницю. Просто скористайтеся пошуком по продуктам - це допоможе вам заощадити свій час. При цьому пам'ятайте, що всі страви ми готували самі, тому точно знаємо які вони на смак!
