10 актуальних рад для вибору страви під час посту

1. Отже, 10 актуальних рад для вибору страви під час посту
2. 2. Страви в пост: Голубці
3. 3. Страви в пост: Рататуй
4. 4. Страви в пост: Гаспачо
5. 5. Страви в пост: Пісний Борщ
6. 6. Страви в пост: Суп з сочевиці з грибами
7. 7. Страви в пост: Вінегрет
8. 8. Страви в пост: Хоровац з овочів
9. 9. Страви в пост: Пиріг з капустою
10. 10. Страви в пост: Піца

Незважаючи на пост, багато хто з нас і в звичайні дні віддають свою перевагу пісної їжі. Причини кожен визначає для себе сам. Це і релігійні, і ідеологічні, і причини, що стосуються здоров'я. І часом, коли вичерпується натхнення на приготування вечері, багато господинь вдаються до порад. Такі прості, але оригінальні страви під час посту ми пропонуємо вашій увазі.

Отже, 10 актуальних рад для вибору страви під час посту

1. Страви в пост: Лобио

лобіо

Лобіо - це загальна назва для квасолі (як зеленої, стручкової, так і в зернах), а також грузинське блюдо. Квасоля славиться великим вмістом білків, вуглеводів, а також в ній є кальцій, магній і фолієва кислота, що підтверджує її корисність. А ще з неї готують, звичайно ж, неймовірно смачні страви. Приготуйте на вечерю лобіо , І це блюдо неодмінно поповнить ваш раціон.

2. Страви в пост: Голубці

голубці

Голубці - страва східно-європейської кухні має аналоги в азіатській і близькосхідної кухнях, що представляє собою м'ясний або овочевий фарш з відвареними рисом і / або гречкою, загорнутий в капустяне листя. Ця страва ви можете самі урізноманітнити, використовуючи різні начинки. Своєю універсальністю голубці дуже актуальні в пост.

3. Страви в пост: Рататуй

Рататуй

Рататуй - традиційне овочеве блюдо прованської кухні, багато в чому схоже на угорське лечо. Рататуй виник спочатку в районі сучасної Ніцци і був стравою небагатих селян. В оригінальний рецепт рататуя входять кабачки, помідори, перець, цибулю і часник. Сьогодні до цих овочів прийнято додавати ще й баклажани. Рататуй нікого не залишить байдужим.

4. Страви в пост: Гаспачо

гаспачо

Гаспачо (ісп. Gazpacho) - блюдо іспанської кухні, холодний суп-пюре з перетертих сирих овочів, перш за все томатів. Крім них, до складу гаспачо входять огірок, солодкий перець, часник, цибуля, оливкова олія, оцет або лимонний сік, сіль. А ще можна додати прянощі і хліб. Цей суп підійде не тільки в пост, але і якщо ви вирішили влаштувати розвантаження організму від важкої їжі. Ваша сім'я також оцінить користь і смак цього легкого, ситного і вельми корисного овочевого страви.

5. Страви в пост: Пісний Борщ

пісний Борщ

Пісний борщ. Борщ - одне з головних страв української кухні, звідти і його назва. Відрізняє борщ від супу вміст у ньому буряка, яка надає йому традиційний червоний колір. Таке блюдо воліють східні слов'яни, але схожі зустрічаються і у поляків (barszcz «баршч»), литовців (bar ?? iai «барщчяй»), румун (bor? "Борш») і у молдаван (борш, bors). Різновидів борщу існує чимало, серед них і пісний борщ. Любителі борщу зможуть собі не відмовляти в ньому в пост, готуючи його пісним. В цьому випадку рецепт відрізняє відсутність м'яса.

6. Страви в пост: Суп з сочевиці з грибами

Суп з сочевиці з грибами

Суп з сочевиці з грибами прекрасно урізноманітнює ваш обід або навіть вечерю. Його приготування не забере у вас багато часу, а ситна і корисна сочевиця буде до речі в пост. З неї також хороші і різні гарніри. Експериментуйте.

7. Страви в пост: Вінегрет

вінегрет

Вінегрет - традиційний салат в меню кожної господині, особливо в країнах СНД, що складається з відварених буряків, картоплі, квасолі, моркви, солоних огірків і зеленого або ріпчастої цибулі. Це закусочне холодна страва, що готується як для святкового столу, так і в будні. Назва прийшла до нас з Франції (фр. Vinaigrette), коли популярністю користувалася європейська оцтова заправка для салатів. Також в неї входило оливкова олія і гірчиця. З того часу багато змінилося в змісті, але смаку це не відняло. І як же в пост можна обійтися без вінегрету!

8. Страви в пост: Хоровац з овочів

Хоровац з овочів

Хоровац з овочів. Хоровац, по-вірменськи, означає шашлик. Ще таке блюдо називають просто - вірменським салатом. Принцип його приготування полягає в тому, що всі овочі запікаються на багатті, який надає їм, в свою чергу, пікантний аромат і смак. Назва таке салат отримав за те, що він є відмінною закускою до шашлику. Але і в самостійному вигляді таке блюдо приємно покуштувати. В пост, якщо немає можливості готувати його на багатті, овочі можна запекти в звичайній духовці. До складу салату входять баклажани, помідори, болгарський перець і цибулю, а також сіль і перець; заправляється все рослинним або кукурудзяною олією.

9. Страви в пост: Пиріг з капустою

Пиріг з капустою

Пиріг з капустою є не тільки пісне блюдо, з ним кожного з пов'язує багато. Хтось згадує дитинство і бабусю, хтось готує його для різних обрядів на залучення достатку в сім'ю, для кого-то це звичайне блюдо по вихідним. Пиріг з капустою поповнює наш список - страви під час посту.

10. Страви в пост: Піца

піца

Піца (італ. Pizza) італійське національне блюдо, яке представляє собою круглу відкриту корж, покриту помідорами і розплавленим сиром. Сир тут головний інгредієнт (як правило, моцарелла). Це класична основа, на яку кухаря кладуть і інші інгредієнти. Різноманітність видів піци таке велике, що, напевно, це блюдо побило б рекорди в конкурсі різновидів. В пост ви можете приготувати піцу з овочів, грибів, маслин, оливок. Своєю популярністю піца славиться на весь світ. Одна з найпопулярніших піц, піца Маргарита . Використовуйте всі ваше уяву і, можливо, ви зможете створити новий шедевр.

Приємного вам апетиту!