Фрукти Туреччини: фото і назви

1. Які фрукти ростуть в Туреччині
2. Зразкові ціни за 1 кг фруктів або овочів:

З чим у нас асоціюється Туреччина? Більшість відповість на це питання досить передбачувано: щодо бюджетний відпочинок, недовгий переліт, досить високий рівень сервісу, чисті пляжі і спекотне сонце. Але найбільше ця країна вражає своєю красою: Таврские гори, чисте тепле море, величезні апельсинові і гранатові гаї.

Для любителів культурного відпочинку тут знайдуться цікаві екскурсії, але навіть проста прогулянка по стареньким турецьким вуличками залишить масу позитивних емоцій. Більшість будинків і готелів буквально потопає в квітах і зелені. А численні магазинчики і базарчики запропонують вам величезний вибір сувенірів, солодощів і фруктів.

У ресторанах турецьких готелів фрукти і овочі подаються протягом усього туристичного сезону, але все ж, щоб по-справжньому оцінити колорит цієї чудової і гостинної країни, слід хоч раз придбати сезонні фрукти на місцевому ринку.

Теплий м'який клімат і відмінне географічне положення дозволяють вирощувати безліч різноманітних плодів і отримувати кілька врожаїв. Завдяки цьому турецька сільськогосподарська продукція вельми популярна на ринках різних країн.

Тут вирощується більше сотні сортів яблук, груш, персиків і кілька сотень сортів винограду. Кідпассаж допоможе вам розібратися, які фрукти в Туреччині ви можете придбати і спробувати.

Які фрукти ростуть в Туреччині

Туристичний сезон відкривається на Середземноморському узбережжі Туреччини в квітні. Перші нечисленні туристи мають можливість спробувати ранню полуницю, мушмулу і шовковицю. У цьому ж місяці продовжують збирати апельсини. До слова, апельсини і банани - найурожайніші плоди: їх збирають кілька разів за рік.

Основні фрукти в травні - це полуниця і черешня. Хоча в готелях ці ягоди можна зустріти протягом практично всього сезону, найбільш ароматні бувають тільки навесні і на початку літа. У травні триває збір мушмули і апельсинів.

У червні все більше туристів їде в Туреччину, ціни ростуть, а на ринках і в продуктових крамницях продовжують продавати полуницю, черешню, мушмулу. Апельсини вже не збирають до нового врожаю, який буде восени. У продажу з'являються місцеві абрикоси, вишня, сливи, дині.

Липень - розпал сезону: море тепле, туристів прибуває все більше. До тих плодам, які вже дозріли, додаються баштанні культури. Дині в липні вже зовсім стиглі і ароматні. А ось кавуни тільки починаються, тому вони часто ще не дуже солодкі. Пік сезону кавунів розпочнеться тільки в серпні. В кінці літа достигають яблука, груші, виноград, а також персики, нектарини, дині та кавуни.

Основні фрукти в Туреччині у вересні - це яблука, виноград, груші, сливи, баштанні. Дозрівають гранати, інжир і перші мандарини.

Туристичний потік поступово скорочується, ціни знижуються. До кінця вересня закінчується кавуново-динний період. Головні фрукти в Туреччині в жовтні - це цитрусові. Починається новий збір врожаю апельсинів, дозрівають мандарини, лимони.

Встигають пізні сорти яблук, груш, винограду. Крім цього, дозрівають авокадо, гранати, айва, хурма. Стигла свіжа айва - фрукт на любителя: сильно в'яже і досить жорсткий, а ось в якості становить варення або компоту може сподобатися багатьом.

Уявімо у вигляді таблиці сезонні дари природи по місяцях

Фрукти Квітень Травень Червень Липень Серпень Вересень Жовтень Полуниця X X X Мушмула X X X Шовковиця X X Апельсини X X Черешня X X Абрикоси X X X Вишня X X Зливи X X X X Дині X X X X Кавуни X X X Яблука X X X X Груші X X X Виноград X X X Персики X X X Нектарини X X X Айва X Хурма X Гранати X Авокадо X Мандарини X X

Окремо слід сказати кілька слів про те, які ростуть овочі в Туреччині. Ви можете купити практично все, звичне нам. У країні працює безліч сучасних сільськогосподарських підприємств, в теплицях яких овочі достигають протягом усього року. Вони реалізуються місцевими магазинами і супермаркетами, а також відправляються на експорт.

Кожному з нас взимку напевно доводилося купувати яскраво-червоні, красиві, як з картинки, турецькі помідори, які продаються у нас в кожному супермаркеті. Але зимові томати, звичайно ж, просто неможливо порівняти за смаковими якостями з літніми грунтовими.

У Туреччині вирощують огірки, баклажани, кабачки, спаржеву квасолю, моркву, цибулю. Відзначимо і деякі незвичайні овочі: момордика, артишок, бамия, «колючий кабачок», «кіпрський картопля». У національних ресторанах їх використовують для приготування традиційних страв. Ось тільки навряд чи їх вдасться спробувати в готелі, для оцінки національної кухні все-таки краще зайти в місцевий ресторан.

Артишок
Багато мандрівників цікавляться, які екзотичні фрукти в Туреччині вони можуть спробувати. В основному всі плоди цілком нам знайомі, тому як експортуються в нашу країну.

Існує думка, що на тутешніх ринках продається більше половини плодів, які відомі на нашій планеті! Деякі з них, такі як драконів фрукт, рамбутан, лічі, ананас, звичайно ж, імпортні. З місцевих сортів можна згадати цитрусові, банани, тутовник, ягоди мирта, гранати.

Зразкові ціни за 1 кг фруктів або овочів:

• яблука, апельсини - 1,5 ліри;
• картопля, цибуля - 1 ліра;
• мандарини, помідори, морква - 2 ліри;
• огірки, груші, гранати - 2,5 ліри;
• баклажани, буряк, цвітна капуста - 3 ліри;
• хурма, болгарський перець - 5 лір;
• черешня, полуниця - 6-8 лір;
• сливи, яблука - 2-3 ліри;
• кавуни, дині - близько 1 ліри;
• манго - 5 лір.

Поради батькам

Турецькі готелі славляться на весь світ своїми кулінарними шедеврами і різноманітними стравами. Багато туристів відзначають багатий вибір фруктів, але при цьому мало хто замислюється про те, що часто ці фрукти і овочі привізні. Деякі готелі, бажаючи заощадити, купують не найдорожчі імпортні продукти.

Перед тим як давати фрукти і овочі дитині, ретельно їх помийте і спробуйте самі. У ресторані подають вимиті продукти, але все ж рекомендуємо уважно перевіряти, чи добре їх помили.

Після того як ви оселилися в готелі, поцікавтеся, де знаходиться найближчий базар. Ви не пошкодуєте, якщо заплануєте похід туди: найсмачніші, ароматні й соковиті дари природи продаються саме там. Місцеві торговці на ваше прохання обов'язково дадуть спробувати вибрані плоди. А ще ви можете бути впевнені в тому, що фрукти, які ростуть в Туреччині, екологічно чисті, тому як застосовувати хімікати на полях заборонено законом.

Турецький базар - це не просто місце звичайної торгівлі. Місцеві ринки відрізняються своєю автентичністю, красою та традиціями. Очі розбігаються від розмаїття товарів і екзотичних фруктів. Торговці поводяться кілька нав'язливо, але що поробиш? Є така традиція на східних ринках - закликати покупця, а потім довго і «театрально» торгуватися.

Не варто відразу погоджуватися на спочатку заявлену вартість: на східних базарах прийнято торгуватися.

Ціни на турецьких ринках цілком доступні і демократичні, а якість продуктів вас не розчарує. Купуючи фрукти і овочі в теплу пору року, слід пам'ятати, що на жарі все дуже швидко псується. При цьому в багатьох готелях зазвичай заборонено приносити в номер будь-які продукти харчування. Хоча наших туристів заборони ніколи не зупиняли, краще купувати плоди невеликими порціями і намагатися не порушувати місцеві закони і правила.

Про порядок роботи ринків в невеликих районних центрах найкраще дізнаватися у місцевих жителів або персоналу в готелі. У невеликих містах базари, як правило, працюють один раз в тиждень. У деяких регіонах функціонують пересувні ринки. Вони спеціалізуються на продажу фруктів і овочів, приправ, горіхів і сухофруктів.

Будемо раді, якщо наша стаття допомогла вам розібратися в питанні вибору сезонних фруктів Туреччини. Ну а щоб відпочинок в Туреччині був ще комфортніше, пропонуємо ознайомитися з найкращими піщаними пляжами цієї країни.