огірковий соус

1. складові

Так уже повелося, що у нас в якості соусу до різних страв найчастіше використовують майонез, який не дуже підходить для здорового харчування. Влітку, у спеку, особливо хочеться чогось легше.

«Так Просто!» Пропонує тобі приготувати смачний, легкий і літній сметанний соус, який дуже нагадує традиційний грецький соус цацики, або дзадзики.

складові

• 1 великий огірок
• 3 зубчики часнику
• 1 ч. Л. лимонного соку
• 200 мл сметани 15% -ї жирності
• пучок кропу
• сіль і перець за смаком

Якщо замінити сметану густим йогуртом без смакових добавок, то вийде популярний грецький соус дзадзики. У нього додають трохи оливкового масла і лимонного соку.

Огірковий-сметанний соус використовується як соус-діп до хліба або овочів. Також його часто подають до м'ясних страв, наприклад до гіроса або сувлаки, або до смаженої риби.

Сметанним соусом можна поливати свіжоприготовані спагетті (пасту) або просто мазати його на підсмажені хрусткі грінки. Греки стверджують, що цей соус додає сили і нагороджує відмінним здоров'ям.

Кетчуп і майонез відпочивають! «Так Просто!» Підібрав для тебе 5 рецептів нескладних соусів з інгредієнтів, які напевно є у тебе вдома.

Ти коли-небудь смажив солоні огірки? Якщо немає, то ми знайшли рецепт незвичайної закуски , Яка приємно здивує всіх без винятку.

Автор статті

Микола Ладуба

Микола Ладуба обожнює активно проводити час, займається пішим туризмом. Він великий шанувальник фантастики. Синові Миколи всього 7 років, але він розділяє татові захоплення: що може бути краще, ніж затишно влаштуватися і дивитися всією сім'єю серіал «Зоряний шлях»? Наш автор до всіх питань підходить докладно, про це говорить якість його статей. Улюблена книга Миколи - «Чорний принц» Айріс Мердок.