Камбоджа - країна кхмерів (частина 1)

Я давно збиралася розповісти про Камбоджі (Кампучії або Kingdom of Cambodia, як прийнято називати в усьому світі), далекій країні, історія якої загадкова і суперечлива, про її чудовому і багатостраждальний народ, про магічні храмах, що загубилися в джунглях. Весь мій розповідь заснований на особистому баченні і сприйнятті. Якою буде якість моє оповідання - судити вам, але я дуже боюся, що чогось не донесу, щось втрачу, не зможу передати ті емоції і почуття, які переповнили мою душу, коли я вперше відвідала цю країну. Потім були наступні поїздки, але сьогодні я хочу розповідати про ту, першої, тому що перше враження найсильніше, емоційне по окрасу. Постараюся згадати все і написати, як це було.

Спочатку потрібно дістатися до прикордонного містечка Співай Пет, початок якого позначено фундаментальними воротами в Камбоджу, які зображують культовий храм Ангкор-Ват, а так же несподіваним кількістю казино - в Таїланді та Камбоджі вони заборонені, але дозволені тут, на трьохсотметровій території між двома країнами.

* Всі фотографії клікабельні * Можна дивитися в більшому форматі, для цього просто клікаєте мишкою на фото.

Що вразило відразу, так це непередаваний колорит Азії, який потрібно просто відчути ... Його неможливо описати, передати словами або фотографіями: різкий запах риби, змішаний з ароматами дивовижних фруктів, вози з товарами, в які запряжено люди, і як контраст проїжджаючі мимо дорогі машини . Всі поспішають, поспішають.

Такий суспільний транспорт ходить по цьому прикордонному містечку.

Вихід в місто після проходження паспортного контролю

Нарешті все оформлено, візи видані, ми сідаємо в мінібас, який за дуже хорошій дорозі просто летить ... Правил особливо на дорогах ніхто не дотримується, їдуть, як Бог на душу покладе. Іноді стає страшнувато, зізнаюся чесно!

І ось, менш ніж через 2 години, здався місто Сієм Ріп.

Назва міста Сієм Ріп в перекладі з кхмерського означає "перемога над сіамцями". Назв і варіантів написання у цього міста чимало: Сієм Ріп, Сієм Реап, Сиемреап ... Це що розвивається туристичний центр: сьогодні він має безліч сучасних готелів і свій міжнародний аеропорт. Що вразило насамперед - це контраст бідності і благополуччя. Жебрацькі халупи по сусідству з особняками і шикарними готелями.

А це теж Сієм Ріп, околиця. Тут живуть бідні кхмери.

Основна культура для вирощування - рис, для кхмерів це хліб.

Єдине місце, де живуть летючі собаки (величезні кажани) - вікові дерева, обвиті ліанами.

У цьому місті зупинявся Кіплінг під час своєї подорожі. Він був підкорений красою самого великого храму на землі Ангкор-Вата, тут він писав свою «Книгу джунглів». Але в зв'язку з тим, що країна була французькою колонією, змушений був через політичні мотиви перенести події в Індію, хоча в книзі до найдрібніших подробиць описана земля кхмерів, таємничий храм Ангкор-Ват і джунглі, які починаються практично за містом.

Готель, в якому зупинявся письменник

Сьогодні в Камбоджі 95% населення - буддисти, інші - мусульмани і католики. Перед тим, як увійти в храм, можна придбати білі лотоси, символ духу, піднестися над чуттєвим світом, так як він зберігає свій незаплямованою білий колір, з'являючись з мулистій води.

Маленька кхмерка (мені дуже подобається це фото)

Перед входом в храм взуття знімається і віддається доглядачеві, або вкладається в спеціальні осередки.

Озеро Тонлесап - Tonle Sap (в перекладі з кхмерського «велика свіжа вода»). У нього впадає частина вод Меконгу, що бере початок в Тибеті. Це озеро є одним з найбільших запасників прісної води в Азії. Oно є рекордсменом на планеті по щільності проживання риби на одиницю об'єму води. Річка Тонлесап, що впадає в озеро, два рази на рік змінює напрямок течії: вона то випливає з озера в річку Меконг, то навпаки ...

Ще я б назвала його «Озером людей, що живуть на воді». Ми пливемо, і мене охоплює жах від побаченого. Тут знаходиться поселення вихідців із В'єтнаму. Скільки конкретно там живе народу, ніхто точно не знає, так як їх ніхто не реєструє.

Цей народ нагадує мені кочівних циганів. Село може понести до іншого берега, а потім знову прибити до цього ж ... Будинки стоять на понтонах, і не тільки вдома, а й школа, церква, магазин і ринок.

У найбідніших немає навіть такого убогого житла, і вони змушені жити в човнах, накритими пальмовим листям.

Діти разом з батьками займаються ловом риби, жебракують разом з ними, простягаючи рученята до проїжджаючим повз туристам, і жалібним голосом просячи: «Miss, give me a dollar, please», при цьому на тебе дивляться такі жалібні і не по-дитячому дорослі очі . У кожної дитини є свій власний пітон.

Якщо ми даруємо дитині кошеня або собаку, то тонлесапци - пітона. Зростає дитина, разом з ним зростає змія. Але варто зазначити, що рот у пітона зашивається, і тільки раз в тиждень під час годівлі розпорює, а потім зашивається знову. Багато дітей по озеру плавають в алюмінієвих тазах, підпливаючи дуже близько до проїжджаючим повз туристам, і випрошують у них гроші.

Жителі Тонлесап переміщуються переважно по воді, на маленьких човнах і в великих плавучих будинках, на яких часто є навіть невеликі земельні ділянки, де вирощують овочі, але основна їжа - це риба, водорості, молюски.

Про те, як потрапили ці люди на озеро і чому влаштувалися тут, є кілька версій. Нам пояснили так: коли в середині минулого століття в сусідньому В'єтнамі почалася війна, багато жителів були змушені покинути рідні місця. Але в Камбоджі, за законами того часу, вони посилаються не могли. Жити на землі кхмерів могли тільки ті, хто там народився. Але про водної поверхні в законах не говорилося, і біженці влаштувалися на озері Тонлесап. А плавучими селища стали через змінних розмірів озера. Сіл на озері кілька. Демонструючи свій звичайний (але незвичайний для туристів) спосіб життя, жителі сіл мають дохід. Це виявилося вигідніше, ніж працювати.

Навколо села простягається таємничий мангровий ліс. У сезон дощів він повністю йде під воду, в сухий - між стовбурами дерев можна пропливти навіть на човні. Так ось і живуть ці водні кочівники ...

Але ще раз підкреслю, що це не кхмери. Про кхмерів ми поговоримо окремо.

Ні тіні сумнівів в тому, що кхмери прийшли в Камбоджу з Індії. Історія Камбоджі йде в давню легенду про Прабатьківщині Му. Земля Му представляла собою величезний континент, розташований в Тихому океані між Америкою та Азією, з центром трохи південніше екватора.

Таємниця, яка огортає походження кхмерів і особливості їх звичаїв, настільки ж велика, як таємниця хвиль переселень, що прокотилися по басейну Меконгу. Тисячу років тому Велика кхмерская імперія володіла практично всім Індокитаєм: Камбоджею, В'єтнамом, Лаосом, Малайзією. Давня столиця, місто Ангкор, в ті часи мав населення понад мільйон чоловік. Для порівняння: тоді ж в Лондоні, Парижі та Римі проживало не більше 50 тисяч чоловік. Є кілька версій заходу кхмерської цивілізації. За однією з них, сусідні королівства, Бірма та Сіам, завоювали Кхмерское держава, по інший - Камбоджа була змита гігантською хвилею Меконгу. Кхмерів можна віднести до найдавніших мешканцям регіону. У легендах говориться, що їх прародителькою була змія-нагий. Змії-нагі в індійській міфології мешкали десь на крайньому півдні і в минулому були господарями землі.

Вплив індуїзму зберігалося аж до 19 століття: в той час при дворі кхмерского короля ще існувала невелика каста виконавців індуїстського обряду - брахманів. Поступово перемогу здобув буддизм, який поєднує в собі елементи брахманізму і культ духів, яким до цих пір споруджують вівтарі біля доріг (будиночки духів) і в кутах буддійських храмів.

У Камбоджі в період 1970-х років правили «червоні кхмери» під керівництвом Пол Пота. Геноцид проти власного народу привів до того, що практично все населення, що мало освіту на той момент, було знищено. Зараз в Камбоджі майже немає людей з вищою освітою старше 55-60 років. Камбоджійський народ довго платив високу ціну за жахливу криваву бійню. У період Червоних кхмерів в 1979 році Сієм Ріп був табором смерті. А буддистських ченців в живих залишилося лише двоє у всій країні. Камбоджа на цей момент вважається замінованій країною світу. На її території до сих пір знаходиться від 3 до 6 мільйонів активних хв. Про періоді Червоних кхмерів тут не люблять говорити. Це було дуже страшний час. А на питання, як же жителі країни допустили геноцид власного народу Пол Потом, вони відповідають: "Але ви ж допустили Сталіна і його репресії ..." Жителі країни не хочуть згадувати той жах, і це їх право. Тим більше, що багато хто з руху Червоних кхмерів залишилися живі, вони влаштувалися в Таїланді і загрожують своїм поверненням. Але я щиро сподіваюся, що цього не буде. Я бажаю процвітання і благополуччя цього чудового і багатостраждальному народу.

_______________________

У Камбоджі офіційна мова - Кхмерська. Алфавіт внесений до книги рекордів Гіннеса як найдовший в світі. Вчені-філологи і самі не розуміють, скільки ж точно в ньому букв і звуків.

Грошова одиниця - риель (1 USD = приблизно 4000 ріелів)

Державний устрій - конституційна монархія (відтворена в 1993, коли за Конституцією в країні були встановлені ринкова економіка і дотримання прав людини).

Глава держави - король, який царює, але не править (з 2004 - Нородом Сіамоні)

(Фотографія з сайту http://tourismcambodia.ru/cambodia.html)

14 жовтня 2004 Королівським радою був проголошений королем. До коронації носив титул: "Сдеч Кром Хун" (ស្តេ ច ក្រុម ឃុន), який можна прирівняти до титулу великого князя. Його королівський титул звучить по-кхмерськи як Preah Karuna Preah Bat Sâmdech Preah Bâromneath Norodom Sihamoni Nai Preah Reacheanachakr Kampuchea і в приблизному перекладі означає "його величність, король Королівства Камбоджа Нородом Сіамоні". Ім'я «Сіамоні» складається з двох морфем - частин імен його матері і батька: Сіанук і Монінеат.

Нородом Сіамоні говорить на кхмерском, французькою, чеською, англійською та російською мовами.

Король неодружений, в минулому був балетним танцюристом.

___________________________________________

Камбоджа не терпить суєти. Нею просто треба спокійно насолоджуватися. Не знаю, що таке є на кхмерської землі, які сили виривають шматок душі і залишають його тут навічно, але ти закохуєшся в цю країну відразу ж і безповоротно. Кхмери дуже добрі, усміхнені, доброзичливі, часом по-дитячому наївні. Вони приємні в спілкуванні, їх принцип: посмішка - це важлива частина спілкування. При цьому хочу зауважити, що усмішка не чергова і вимучена, а як там не є щира. Кампучія - дуже тиха, спокійна і якась занадто провінційна країна, тим вона і хороша. Вона ще не розпещена туристами, легкими грошима.

Що мене здивувало ще, так це те, що велика частина населення говорить на бездоганній англійській і французькій. Зараз ті, хто працює в сфері туризму, починають вчити російську мову, вони дуже старанні і досягають успіху в цьому. На екскурсіях вас повинен обов'язково супроводжувати камбоджієць, навіть якщо з вами працює російськомовний гід. Дивно те, що коли я хотіла говорити з ним англійською, то він попросив мене перейти на російську через те, що йому дуже важливо якомога швидше вивчити нашу мову, він просив пояснювати значення деяких слів, прислів'їв і приказок. Він, як губка, намагався вбирати все, що йому я пояснювала і говорила.

Шлюби кхмерів з іноземцями - велика рідкість. Для жебраків кхмерок вийти заміж за іноземця - хороший варіант. А ось у багатьох все навпаки. Рідня буде проти змішаного шлюбу. Жити «цивільним» шлюбом тут не прийнято, це соромно і ганебно для всієї рідні, як і розлучення.

У Камбоджі не прийнято торкатися до голови людини. Вважається, що через верхівку він спілкується з Богом, і це місце - свято.

Кхмер ніколи не підвищить голос на свою дитину. І взагалі, крики і вереск вважаються поганим тоном. В очах кхмерів ви втратите особа, і з вами не захочуть далі спілкуватися.

Анджеліна Джолі є почесним громадянином Кампучії. Її тут називають шанобливо "Пані Джолі". Як нам розповідали, вона веде велику благодійну роботу на території країни, часто приїжджає сюди. У Ангкор-Ваті є камінь, на якому медитує Анжеліна, коли відвідує це місце. Кажуть, що пані Джолі довгий час не могла мати своїх дітей. Їй порадили поїхати до Таїланду до одного відомого ченця. Про сказав, що їй необхідно усиновити дитину в Кампучії, після чого у неї з'являться свої діти. Так і сталося. Меддокс був усиновлений Анджеліною в березні 2002 року в Камбоджі, де Джолі знімалася в першій серії "Лари Крофт". Хлопчик перебував у сирітському притулку - в таборі для біженців. Пізніше Анджеліна усиновила ще дітей. Вона всіляко намагається допомогти бідному населенню цієї країни. Король Камбоджі Нородом Сіамоні підписав спеціальний указ, згідно з яким Анджеліні Джолі даровано камбоджійське громадянство. Я потім ще розповім про пані Джолі, коли будемо відвідувати храми, що загубилися в джунглях.

Білошкірі іноземці та блондини викликають захват у кхмерів. Якщо до вас підходить дитина і доторкається до вас, то не варто дивуватися, а тим більше відстороняться від нього. Для нього це щастя - торкнутися "білого" людини, при цьому він загадує бажання.

Я ще дуже багато хотіла б розповісти про кхмерів, але в рамках поста я обмежуся лише цим. Але повірте мені на слово, що цю країну і цей народ можна полюбити відразу і назавжди.

________________________________________________________

Що мені здалося страшним і неприйнятним, так це те, що купити марихуану можна всюди, навіть у поліцейського. Ще нас відразу попередили, що ввечері в кафе потрібно бути гранично акуратними (може трапитися казус через незнання). Є таке блюдо "Happy Pizza". До складу місцевої піци входить улюблений усіма кхмерами інгредієнт - марихуана. Продається на кожному розі. Тутешні кулінари допрацювали рецепт італійського фаст-фуду, щедро присмачивши «Маргариту» і «Пепероні» свіжої коноплями (важчий варіант - галюциногенні гриби).

Марихуана для камбоджійців зовсім не те, що для європейців, а, швидше за все, повсякденна харчова добавка, причому дуже дозована. Але це не має ніякого відношення до традиційної кухні.

І ще трохи дивного для нашого сприйняття: біля будинків кхмерів і вздовж доріг стоять палиці з натягнутим поліетиленом. Там збирається дощова вода, а ввечері спорудження підсвічується неоновими лампами. Я спочатку не зрозуміла, навіщо ці споруди, але виявилося все просто: різні комахи злітаються на світло. Вони б'ються об поліетилен і потрапляють у воду. Вранці кхмерская господиня сортує за видами «улов». А на обід або вечерю на столі смачні смажені цвіркуни і метелики. До речі, для багатьох кхмерів це єдине джерело білка.

___________________________________________

Давайте тоді трохи часу відведемо традиційної кхмерської кухні. Основа камбоджійської кухні - рис. Він присутній на кхмерском столі завжди і у всіх видах (відвареної, смажений, рисова локшина). Відразу хочу відзначити, що тут не розуміють, як можна залишити приготовлену на вечір їду на завтра. Їжа не така гостра, як в сусідньому Таїланді. Вона навіть солодкувата, мені дуже сподобалася ця кухня. Від деяких страв я просто в захваті.

Знамените страва амок - дуже сподобалося. Тут найголовніші інгредієнти - приготована особливим способом паста каррі і кокосове молоко. Ну, і звичайно ж, морепродукти.

Можна покуштувати рис з додаванням бананів "ун-сом-че"

Парова риба "дтрай-чорм-хой" (до речі, камбоджійці віддають перевагу не морським, а прісноводним видам риби)

Рис зі свининою і овочами (до столу подаються і маринади, дуже смачні, я вам скажу!) - "бай сать тьрук"

Достаток фруктів: кавуни, банани, ананаси і манго, дуріан, гуава, помело, рамбутан, саподілья, мангостін і інші.

Під французьким впливом в Камбоджі навчилися пекти дуже смачні булочки і хліб.

У Камбоджі, які не зіпсованої цивілізацією, всі продукти натуральні. А який там смачний лимонад! Можна спробувати безалкогольний напій самронг, наполягає з насіння дерева з тією ж назвою, або дуже смачний сік цукрової тростини.

Будучи французькою колонією, Кампучія ввібрала в себе елементи цієї кухні, такі як равлики, кишки. Присутність французьких вин, бренді і коньяку теж йде звідти ж.

А нам залишилося зазирнути на нічний ринок і ще відвідати одне цікаве місце. Для цього ми беремо тук-тук. Це основний засіб пересування по місту, вартість проїзду в середньому - 1 долар з людини.

Можна заїхати на крокодилячу ферму і погодувати крокодилів.

А потім відправитися на нічний ринок. Тут можна придбати вироби з натурального шовку, якісний трикотаж, сувеніри.

А тепер ми вирушаємо з вами подивитися танці дивного і чудового Королівського балету, у виконанні прекрасних танцівниць Апсара.

Як нам сказали, дівчатка в балетну школу відбіраються у віці 3-4 років. Смороду НЕ ма ють права відаваті секретів майстерності танцю, які не могут віїжджаті за Межі країни и підкоряються только королю. Про легендах, пов'язаних з танцівницями Апсара, ми ще з вами поговоримо в храмі Ангкор-Ват, а поки подивимося їх чудове виступ.

Сюжетами постановок служать древні легенди і казки. Їх традиції сягають корінням в глибоке минуле і пов'язані з культурою Індії, Таїланду і Яви. Про високий розвиток музичної і танцювальної культури кхмерів свідчать барельєфи храмів з численними зображеннями музикантів і небесних танцівниць - апсар.

Малюнок танцю витончених рухів, плавних жестів рук. Кожен з жестів має певний сенс, велике значення мають костюми і прикраси. Я вже говорила, що техніка танцю знаходиться під найсуворішим секретом, і танцівниці належать і підкоряються тільки королю.

Виступ балету проходять в супроводі оркестру. Текст читається і співається. Перед кожною новою сценою декламатор розповідає зміст наступного епізоду.

У висновку, я хочу запропонувати вам подивитися цікаву замальовку "Зникаючі світи. Дівчинка і мавпа" про Королівському балеті.

На цьому ми з вами попрощаємося, бо треба відпочити, щоб продовжити нашу подорож по магічним храмам, що потонув в непрохідних джунглях.

Я сподіваюся, що зустрінуся з вами знову, і ми продовжимо нашу подорож.

Дякую за увагу.

Для роботи були використані фотографії з особистого архіву, матеріали Вікіпедії і YouTube, книги: "Ангкор. Велич кхмерської цивілізації" Марілія Альбанезе і "Путівник по Камбоджі" Андрія Черкасова.