Тиждень зелених смузі. Апельсин-манго
У травневі свята у нас є все, щоб почати, нарешті, краще піклуватися про себе: тепла погода, вільний час і фрукти і овочі на ринку, щоб правильно харчуватися. Не знаєте, з чого почати нове життя? наш автор Юлія Сальникова підготувала для вас сім рецептів зелених смузі, які ми будемо викладати по одному в день протягом тижня, щоб ви змогли організувати собі і своєму ШКТ справжній відпустку!
Смузі - це простий і корисний спосіб додати в свій раціон більше фруктів, овочів, пророщених злаків, спецій і, звичайно, різноманітної зелені.
Як правильно готувати і вживати смузі?
- готувати коктейлі найкраще в процентному співвідношенні 60/40 фрукти (овочі) / зелень;
- можна додавати воду або горіхове молоко за бажанням;
- коктейль - це доповнення до їжі, а не їжа. Чи не замінюйте коктейлем прийом їжі, він недостатньо калорійний * (якщо тільки ви не худнете);
- пити коктейль краще за півгодини-годину до їжі або через 2-3 години після, тому що з'їдені після їжі або разом з їжею фрукти могуть заграти в шлунку і викликати дискомфорт і процеси гниття.
Смузі на понеділок
- 1 середній апельсин
- половинка манго (можна взяти будь-: бразильське, перуанський, тайське)
- листовий салат
Всі інгредієнти змішати в блендері до однорідної консистенції. Якщо ваш блендер не дуже потужний, видаліть у апельсина товсті білі прожилки, але це не обов'язково. Якщо апельсин недостатньо соковитий, і смузі виходить занадто густий, додайте півчашки води. Всі інгредієнти дані в розрахунку на одну порцію (~ 300 мл). 
Автор тексту та фото: Юлія Сальникова
* У даному випадку ми не дуже згодні з думкою Юлі - смузі прекрасно замінює сніданок, а ситні варіанти з бананом, авокадо, кокосовим молоком і Суперфуд - і вечерю. Але, звичайно, все індивідуально, так що дивіться самі.
Не знаєте, з чого почати нове життя?Як правильно готувати і вживати смузі?
