Рассказы о велопоходах

Напій закоханих: вибираємо вино до романтичної вечері

  1. ніжність - «Хванчкара»
  2. пристрасть - «Ахашені»
  3. витонченість - «Мцване»
  4. Цікаві факти про вино

Письменник Салман Рушді назвав любов, вино і музику елементами алхімії. З ним легко погодитися, адже в усьому вищепереліченому дійсно є своя магія. А якщо все три компонента зібрати воєдино, вийде ... правильно, незабутню вечерю для двох, в якому точно знайдеться місце романтиці, почуттям і навіть помахом чарівної палички.

До вибору вина для такої події не варто ставитися легковажно, адже воно повинно стати гідною прикрасою вашого побачення. експерти компанії «Виноробство Хареба» (Winery Khareba) розкажуть, на які напої варто звернути увагу закоханим, і з чим їх краще всього поєднувати.

ніжність - «Хванчкара»

ніжність -   «Хванчкара»

Червоне природно напівсолодке вино «Хванчкара» не дарма відносять до культових грузинським винам. Для його виготовлення використовують два рідкісних сорти винограду - Александреулі і Муджуретулі, вирощені в історичній області Грузії Рачі-Лечхуме. Саме в цій місцевості, як стверджують винороби, визріває ягода з необхідним для «Хванчкари» кількістю цукру. У цьому напої прекрасно все: і глибокий темно-рубіновий колір, і багатий, насичений смак, в якому відчуваються малина, ожина, сухофрукти, а в післясмаку - мигдальні нотки. Так що якщо ви налаштовані на неспішну, приємну, щиру розмову з коханою людиною, сміливо вибирайте «Хванчкару» . Фахівці радять подавати його з легкими десертами: фруктами, горіхами і м'якими сирами.

На замітку: рекомендована температура подачі напою - 12-14 ° C.

пристрасть - «Ахашені»

пристрасть -   «Ахашені»

Бездоганний смак цього червоного напівсолодкого вина, яке виготовляють з винограду сорту Сапераві - предмет особливої ​​гордості грузинських виноробів. До речі, з 2010 року назва «Ахашені» захищене законом Грузії «Про контрольовані регіонах походження вин» і не може бути використано виробниками вина за межами певного географічного регіону.

Якби вино можна було охарактеризувати так само, як людини, для «Ахашені» досить було б всього двох слів - зухвале і чуттєве. Власне, і настрій воно задає таке ж, тому в компанії такого напою побачення навряд чи буде важким. Це вино - дуже насичене, щільне, з нотками малини і вишні, в післясмаку чітко відчуваються квіткові інтонації. Відмінно підійде для червоного м'яса, свинини, баранини, гострих страв з великою кількістю приправ. Якщо вирішите приберегти його на десерт, можна подати до напою шоколад або фрукти.

На замітку: рекомендована температура подачі напою - 14-17 ° C.

витонченість - «Мцване»

витонченість -   «Мцване»

Це сухе біле вино, вирощене в Кахетії, - справжня знаменитість, якій справедливо захоплюються цінителі благородних напоїв. «Мцване» перекладається з грузинської мови як «зелений» - своїй назві сорт винограду і власне вино зобов'язані яскравою зеленою забарвленням ягід, яка зберігається до повної зрілості.

«Мцване» - це вишуканий комплімент. Легкий флірт, віртуозні півтони взаємних поглядів, красиві визнання - ось сюжет романтичної зустрічі, для якої ви виберете цей напій. Вино має повний і багатий смак, свіжий і терпкий, з насиченими фруктовими тонами. Найкраще поєднується з рибою, морепродуктами і сирами.

На замітку: рекомендована температура подачі напою - 14-16 ° C.

Цікаві факти про вино

Цікаві факти про вино

  • Традиційно прийнято спочатку подавати легкі вина і тільки потім переходити до більш насиченим. Крім того, згідно з правилами, біле вино потрібно подавати перед червоним, молоде вино - перед витриманим і сухе вино - перед солодким.
  • «Ароматом» називають запах молодого вина, в той час як більш витриманий напій має запах, іменований «букетом».
  • У Стародавній Греції господар будинку під час бенкету першим робив ковток вина, щоб гості переконалися, що напій безпечний. Так виникло вираз «Пити за здоров'я».
  • Найстаріша пляшка вина в світі була знайдена в околицях німецького міста Шпайер - вона датується 325 роком нашої ери. Експонат зберігається в історичному музеї Пфальца.
  • Регулярне і помірне вживання вина може знизити ризик серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера, інсульту.
  • «Крижане вино» - десертне вино, виготовлене з винограду, замороженого на лозі. Цей винахід приписують німцям.
  • Келих сухого білого або червоного вина містить близько 110 калорій.
  • Келих з вином правильно тримати за ніжку, а не за чашу, щоб тепло руки не перегріватися напій.

    НАДМІРНЕ споживання АЛКОГОЛЮ Шкода Вашому здоров'ю

схоже