Шашлик із грибів і сиру «Сулугуні» | рецепти | покупцям | ВАТ «Березовський сироробний комбінат»
- Шашлик із грибів і сиру «Сулугуні» 23/06/2015 Складові:
- На замітку:
- Шашлик із грибів і сиру «Сулугуні»
- Інгредієнти:
- На замітку:
- Шашлик із грибів і сиру «Сулугуні»
- Інгредієнти:
- На замітку:
Шашлик із грибів і сиру «Сулугуні»
23/06/2015 
Складові:
Моєму гриби, нанизуємо їх на шампури - під кутом, щоб шампур входив під ніжкою кожного гриба через капелюшок навскоси, це дозволить зберегти гриби цілими. Обсмажуємо печериці на вугіллі до золотистого кольору. Знімаємо з мангала, трохи охолоджуємо. натираємо сир «Сулугуні» . Начиняємо кожен гриб тертим сулугуні , Щільно наминаючи сир навколо ніжки будиночком.
Запікаємо в духовці або на решітці 10 хвилин.
При подачі посипаємо зеленню.
На замітку:
Ви можете приготувати сирний шашлик з сиру «Сулугуні» (Цей сир пластичний, в міру солоний) або «Рів'єра Преміум» (Цей сир більш шаруватий, легко розплавляється, має насичений смак). Ніжні, пластичні, в міру солоні, легко плавляться сири з чеддерізацією сирної маси прекрасно підходять для шашликів: досить запекти великі бруски сиру на вугіллі до золотистої скоринки, загорнути в лаваш, потім обсмажити в лаваші на решітці до золотистої скоринки. А ще ці сири можуть стати відмінною закускою, вони прекрасно поєднуються з винами і надають особливого смаку салатам.
Шашлик із грибів і сиру «Сулугуні»
23/06/2015
Інгредієнти:
Моєму гриби, нанизуємо їх на шампури - під кутом, щоб шампур входив під ніжкою кожного гриба через капелюшок навскоси, це дозволить зберегти гриби цілими. Обсмажуємо печериці на вугіллі до золотистого кольору. Знімаємо з мангала, трохи охолоджуємо. натираємо сир «Сулугуні» . Начиняємо кожен гриб тертим сулугуні , Щільно наминаючи сир навколо ніжки будиночком.
Запікаємо в духовці або на решітці 10 хвилин.
При подачі посипаємо зеленню.
На замітку:
Ви можете приготувати сирний шашлик з сиру «Сулугуні» (Цей сир пластичний, в міру солоний) або «Рів'єра Преміум» (Цей сир більш шаруватий, легко розплавляється, має насичений смак). Ніжні, пластичні, в міру солоні, легко плавляться сири з чеддерізацією сирної маси прекрасно підходять для шашликів: досить запекти великі бруски сиру на вугіллі до золотистої скоринки, загорнути в лаваш, потім обсмажити в лаваші на решітці до золотистої скоринки. А ще ці сири можуть стати відмінною закускою, вони прекрасно поєднуються з винами і надають особливого смаку салатам.
Шашлик із грибів і сиру «Сулугуні»
23/06/2015
Інгредієнти:
Моєму гриби, нанизуємо їх на шампури - під кутом, щоб шампур входив під ніжкою кожного гриба через капелюшок навскоси, це дозволить зберегти гриби цілими. Обсмажуємо печериці на вугіллі до золотистого кольору. Знімаємо з мангала, трохи охолоджуємо. натираємо сир «Сулугуні» . Начиняємо кожен гриб тертим сулугуні , Щільно наминаючи сир навколо ніжки будиночком.
Запікаємо в духовці або на решітці 10 хвилин.
При подачі посипаємо зеленню.
На замітку:
Ви можете приготувати сирний шашлик з сиру «Сулугуні» (Цей сир пластичний, в міру солоний) або «Рів'єра Преміум» (Цей сир більш шаруватий, легко розплавляється, має насичений смак). Ніжні, пластичні, в міру солоні, легко плавляться сири з чеддерізацією сирної маси прекрасно підходять для шашликів: досить запекти великі бруски сиру на вугіллі до золотистої скоринки, загорнути в лаваш, потім обсмажити в лаваші на решітці до золотистої скоринки. А ще ці сири можуть стати відмінною закускою, вони прекрасно поєднуються з винами і надають особливого смаку салатам.
