Скільки коштує кг кави в зернах і скільки чашок кави з нього вийде

1. зміст:
2. Від чого залежить ціна кави?
3. Скільки чашок кави можна приготувати з 1 кг зерна?
4. Скільки коштує чашка кави?

При виборі кави вартість продукту є одним з ключових показників якості. Ціна за 1 кг зерен варіюється від декількох сотень до декількох тисяч рублів, при цьому покупцям не завжди зрозуміло, чому один сорт коштує значно дорожче іншого.

зміст:

Від чого залежить ціна кави
Скільки чашок кави можна приготувати з 1 кг зерна
Скільки коштує чашка кави

Від чого залежить ціна кави?

Вартість кави визначається цілою низкою чинників, що включають в себе:

• сорт зерен;
• місце і умови їх зростання;
• врожайність в конкретному сезоні;
• технологію обсмаження.

Найдорожчими вважаються сорти кави родом з Ямайки, Ємену і Гавайських островів, а більш доступні за ціною зерна виробляють в Колумбії, Бразилії та на Кубі. На вартість дуже впливає місце походження: найбільш дорогої є високогірна арабіка, а ціна росте в низинах робусти набагато нижче.

Скільки коштує готовий продукт, визначає також технологія обробки зерен: волога, напівволога, суха або напівсуха. Перший спосіб забезпечує найвищу якість напою, при цьому він найбільш витратний і дорогий.

Скільки чашок кави можна приготувати з 1 кг зерна?

Щоб приготувати каву на одну персону, буде потрібно 6-8 грам мелених зерен. Відповідно, з 1 кг вийде 125-170 чашок.
Для приготування правильного еспресо необхідно 8 грам мелених зерен, в результаті вийде 30 мл напою. Так, з 1 кг кави вийде 125 чашок відмінного еспресо.
Використовуючи турку, необхідно взяти 6 грамів кавових зерен з розрахунку на 60 мл кави. У вас вийде понад 160 чашок.
Для френч-преса потрібно 10 грам кави на 200 мл води, разом 100 чашок кави.

Скільки коштує чашка кави?

Ціна на зернову каву сорту арабіка в зернах середнього ступеня прожарювання починається від 700 рублів за 1 кг і досягає декількох тисяч рублів. Найдешевший кави в зернах може коштувати від 400 рублів за 1 кг, але треба враховувати, що низька ціна найчастіше означає невисокі смакові якості.

Вважається що мелену каву коштує недорого, але ціна напою безпосередньо залежить від характеристик сировини. Так, подрібнені зерна високогірної арабіки обійдуться не сильно дешевше цільних. Заощадити можна, вибираючи суміші різних сортів кави, а також відстежуючи акції і розпродажі у відомих дистриб'юторів.

У нашому інтернет-магазині можна знайти велику різноманітність кава в зернах :

Знаючи, скільки коштує 1 кг кави, і скільки порцій можна з нього приготувати, легко розрахувати вартість однієї чашки напою.

Якщо використовувати зерна вартістю 1200 рублів за 1 кг, собівартість однієї порції напою складе близько 12 рублів.