Тунець на сковороді гриль в соєвому маринаді - рецепт від Юлії Висоцької

Подавайте тунця з овочевим гарніром

Юлія Висоцька маринує філе тунця в суміші соєвого соусу, лимонного соку і кропу, смажить на грилі і подає разом зі свіжою руколою.

Тунець в соєвому соусі

Складові:

• філе тунця - 250 г
• рукола - 150 г
• рослинне масло - 1 ст. л.

Для маринаду:

• половина лимона
• кріп свіжий - 5 гілочок
• рослинне масло - 2 ст. л.
• соєвий соус - 2 ст. л.
• перець чорний мелений - 1 щіпка

Рецепт приготування:

1. Кріп дрібно порубати. З половинки лимона вичавити сік.
2. Приготувати маринад, змішавши соєвий соус, лимонний сік, рубаний кріп, 2 ст. ложки рослинної олії і перець.
3. Рукколу викласти на блюдо і заправити половиною маринаду.
4. Розігріти сковороду-гриль, змастити її олією і обсмажувати рибне філе з кожної сторони по кілька хвилин.
5. Викласти рибу на руколу і полити маринадом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом Кіша з креветками , Лососем і зеленим горошком. Ми також писали, як приготувати смачний салат з креветками і авокадо .

Дивіться відео, як приготувати іспанську паелью з креветками:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram