Рассказы о велопоходах

Главная Новости

Вишневый штрудель из слоеного теста

Опубликовано: 21.01.2019

видео Вишневый штрудель из слоеного теста

Простейший Рецепт Штруделя с Вишней! Домашний Штрудель!
Ингредиенты:



готовое слоеное тесто - 500 грамм

вишни - 600 грамм

сахар - 100 грамм

сливочное масло - 30 грамм

крахмал -1,5 столовых ложки

панировочные сухари - три столовых ложки

сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления начинки, вишни помойте, очистите от косточек и выложите на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Предварительно поставьте под дуршлаг мисочку, чтобы соберите стекающий сок.


Вишневый штрудель из слоеного теста

Стекший сок смешайте с сахаром, поставьте на небольшой огонь и нагрейте до кипения. Отлить немного сока, добавьте в него крахмал и перемешайте до однородности. После этого, постоянно помешивая, влейте тонкой струйкой в кипящий сироп и снова доведите до кипения. Приготовленный сироп остудите, добавьте к вишням, всыпьте панировочные сухари и хорошенько перемешайте.

Готовое не дрожжевое слоеное тесто раскатайте тонкими пластами. Смажьте первый пласт растопленным сливочным маслом, выложите на него равномерным слоем приготовленную вишневую начинку и сверните пласт теста с начинкой в рулет. Смажьте рулет сливочным маслом, выложите на следующий пласт теста и так же заверните в рулет. После чего еще раз смажьте маслом, выложите на третий пласт теста и еще раз сверните в рулет.

Приготовленный таким образом штрудель выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте около 15 минут, до готовности.

После чего слегка остудите, нарежьте кусочками, выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт Вишневый штрудель из слоеного теста подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Слоеные пирожки с курицей

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто - 250 грамм

куриное филе - 250-300 грамм

репчатый лук - одна штука

панировочные сухари - две столовых ложки

яйца - две штуки

черный молотый перец - по вкусу

соль - по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе помойте, обсушите, нарежьте кусочками и измельчите вместе с очищенным луком, при помощи мясорубки, до однородности. Добавьте панировочные сухари, одно яйцо, соль и свежемолотый перец. Все хорошенько перемешайте.

Оставшееся яйцо разделите на белок и желток.

Готовое слоеное тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте на квадраты. На середину каждого квадрата выложите немного приготовленной начинки и скрепите края теста, смазав их предварительно яичным белком.

Выложите подготовленные таким образом пирожки на смазанный растительным маслом противень и смажьте каждый пирожок слегка взбитым яичным желтком. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при 200 градусах в течении 20 минут, до золотисто-оранжевого цвета.

Рецепт Слоеные пирожки с курицей подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Похожие статьи:
rss