Весільні страви у народів світу
Весілля - це найчарівніший і незвичайне свято для всіх. Люди всіх країн світу приділяє цій події особливого значення, зберігаючи і передаючи з покоління в покоління все традиції і звичаї, пов'язані з нею. Про цей знаменний день можна і потрібно говорити багато. Чимало різних дрібниць і тонкощів слід врахувати в підготовці до цього заходу. А однією з найприємніших деталей вважається весільний стіл. Так, звичайно, молодята в цей день навряд чи приділять святковим стравам особливу увагу, але ж не менш важливо які враження залишаться після свята у ваших гостей.
В меню весільного торжества, як усім відомо, входить безліч різних страв. І в кожній країні можна почерпнути для себе щось нове, незвичайне, цікаве і, напевно, смачне.
Одним з найяскравіших і дивовижних страв вважається «матрьошка» у бедуїнів. Цей народ, виявляється, відрізняється особливою винахідливістю. На першому етапі все просто: обсмажену рибу фарширують курячими вареними яйцями. Після чого поміщають її в печену курку . Далі птицю з начинкою переміщують в запеченого ягняти. Але і це ще не все. Триярусна матрьошку бедуїни розміщують в череві верблюда і потім закопують в гарячий пісок до готовності. Ось це рецептура!
Весільні страви у народів світу
Не менш дивним поєднанням інгредієнтів відрізняється «Плампудінг» у англійців. Для того, щоб приготувати цю страву потрібно борошно, родзинки , Цукор, різні прянощі і, увага, сало! Безпосередньо перед подачею цей кулінарний шедевр рясно поливають ромом і підпалюють.
Весільні страви у народів світу
Самі екзотичні страви на весільному столі можна зустріти в Намібії. Жоден гість не упустить можливості поласувати страусиними яйцями, м'ясом крокодила або антилопи, також в'яленим м'ясом. У цій країні велике значення приділяється спиртного. На намібійської весіллі його непристойно багато.
Традиційна страва на весіллі в Естонії - це ковбаса. Для початку готують омлет з цибулею, змішують з шинкою і загортають в найтонші відбиті вирізки яловичини у вигляді ковбаси і закріплюють міцною ниткою. Після чого весільну ковбасу обсмажують на свинячому жирі. Перед подачею зазвичай її остуджують.
Корейські весілля не відрізняються достатком, але не поступаються в ефектності подачі страв. На такому весіллі ви зустрінете відвареного півня, обмотаного різнокольоровими нитками і червоним перчиком в дзьобі, який символізує віддану любов і вірність між подружжям.
Не надають особливого значення весільного столу в Норвегії. З давніх часів одним з обов'язкових весільних частувань є, так звана, «невестина каша». Готується вона гранично просто. Її варять із пшениці і подають з густими вершками. Але з цією кашею пов'язано чимало обрядів і забав. Котел з частуванням могли вкрасти і зажадати великий викуп, так що святкова каша має важливе значення на весіллі норвежців.
Весільні традиції та звичаї народів світу так само унікальні і дивовижні, як і це знаменна подія, яка трапляється лише один раз в житті, стає незабутнім і залишає лише самі трепетні і чарівні спогади про цей день возз'єднання душ на небесах.
На головну сторінку.
