Суп харчо. Найсмачніший рецепт
Ламаєте голову чим нагодувати ввечері свою сім'ю? Ось ідеальний рецепт на обід і вечерю - суп харчо! Всім сподобається ваше смачно приготовану страву, а воно обов'язково вийде, якщо готувати разом і за рецептом. Записуйте і на кухню.
Складові:
- Яловичина - 500 грам;
- Вершкове масло - 50 грам;
- Рис - 100 грам;
- Лук - 2 штуки;
- Часник 4 зубчики;
- Зелень за смаком;
- Волоський горіх - 100 грам;
- Приправа до смаку, хмелі-сунелі, ткемалі, кінза.
Суп харчо. покроковий рецепт
- Наріжте яловичину кубиками. Поставте каструлю з водою на вогонь і варіть м'ясо пару годин. Коли м'ясо приготується дістаньте його з бульйону, процідіть.
- У бульйоні відваріть рис. Покладіть туди ж м'ясо.
- Лук підсмажте на вершковому маслі і додайте зелень.
- Смажену цибулю з зеленню всипте в суп. Посолити поперчити, покласти лавровий лист.
- Розтертий грецький горіх додайте в суп, посоліть. Додайте приправи за смаком.
Суп харчо готовий. Подавайте, прикрасивши, зеленню і з чорним хлібом. Виходить ну дуже смачно. Спробуйте.
джерело
