сухарі калорійність

1. Кращі дієти:

калорійність сухарів

продукт калорійність білки жири вуглеводи сухарі з білого хліба 331 ккал 11,2 г 1,4 г 72,2 г сухарі житні 336 ккал 16 г 1 г 70 г вершкові сухарі 414 ккал 9,7 г 9,1 г 72,9 г сухарі з цукром 368 ккал 9,5 г 4,2 г 72,1 г сухарі з родзинками 395 ккал 8,4 г 4,9 г 78,5 г сухарі з цукатами 384 ккал 9,7 г 3,5 г 80,3 г панірувальні сухарі 347 ккал 9,7 г 1,9 г 77,6 г

Сухарі - це вироби з борошна, мають знижену вологість, або, якщо говорити просто, сушений хліб. Їх люблять багато дорослих і дітей, яким подобається погризти апетитні шматочки сухарів, запиваючи їх солодким кавою або чаєм. Скільки калорій в сухарях і яка калорійність сухариків?

Скільки калорій в сухарях

Калорійність сухарів досить висока. Калорійність сухарів з білого хліба, приготованих без добавок, дорівнює 331 калорій на 100 грамів продукту, білків в них міститься 11,2 грама, вуглеводів - 72,7 грама, жирів - 1,4 грама. Один сухар стандартних розмірів важить приблизно від 18 до 26 грам, відповідно, калорій в сухарі міститься приблизно від 60 до 86 калорії.

Досить часто на сьогоднішній день можна зустріти сухарі з добавками: з горіхами, родзинками і шоколадом. Таким чином, величезна різноманітність сухарів дуже вабить, але, купувати їх саме в магазинах, не рекомендоване, оскільки невідомо, якої якості інгредієнти використовують для їх приготування. Найкраще сухарі готувати самостійно - так вони будуть і смачніше, і корисніше.

Калорійність сухарів з родзинками становить приблизно 395 калорій на 100 грамів продукту, калорійність сухарів з хліба з цукром - 368 калорій на 100 грам продукту. Часто сухарі використовують в кулінарії - за допомогою терки їх натирають на крихти і використовують для смаження м'яса, риби та інших продуктів. Такі сухарі називають панірувальними, і їх калорійність становить 347 калорій на 100 грам продукту.

У ванільних сухарях міститься 395,5 калорій на 100 грамів продукту, в вершкових сухарях - 414 калорій, калорійність сухарів з чорного хліба (житні сухарі) - 336 калорій.

види сухарів

Існує два види сухарів - прості і здобні. Прості сухарі роблять з пшеничного, житнього та житньо-пшеничний борошна. Вони рекомендовані людям, що мають проблеми з травленням, так як легко засвоюються в організмі. На відміну від свіжого хліба прості сухарі не викликають метеоризм, а також є відмінним замінником будь-якого калорійного блюда.

Здобні сухарі роблять із пшеничного борошна першого або другого сорту, жирів і цукру, а також використовують різноманітні добавки для додання аромату і смаку. Але здобні сухарі абсолютно не корисні для організму, так як за своєю шкідливості вони схожі зі здобними булочних виробами.

калорійність сухариків

Який зміст калорій в сухариках. Калорійність сухариків досить висока. Калорій в сухариках міститься приблизно 342 ккал. У сухарики додають багато солі, тому, вирішивши поласувати сухариками, слід запастися великою кількістю мінеральної води. Великий вміст калорій в сухариках обумовлено тим, що їх смажать в жирі, а він підвищує калорійність сухарів на 30 відсотків у порівнянні зі звичайними «сушками». Щоб не набрати у вазі, з огляду на високу калорійність сухариків, їх краще замінювати низькокалорійними сухарями з різноманітних сортів пшениці. Ці сухарі здатні добре втамовувати голод і ідеально підкреслювати смак світлого пива.

Рецепт мигдальних сухариків

Для тих людей, які стежать за своєю вагою і здоров'ям, рекомендуємо приготувати смачні і легкі мигдальні сухарики. Калорійність одного такого сухарика становить 60 калорій.

Ці сухарі дуже популярні в Італії і не тільки. Подавати їх прийнято до кави або занурювати в біле десертне вино.

Складові:

200 грам очищеного мигдалю (щоб легко очистити мигдаль, для початку опустіть його на десять хвилин в окріп); 4 яйця; 400 грам борошна; 3 столові ложки ванільного цукру; 1 склянка цукру; цедра 1 лимона; ? пакетика пекарського порошку або половина чайної ложки соди; дрібка солі; вершкове масло для змащування форми.

приготування:

Обсмажити мигдаль на сковороді без масла; Збити 3 білки з сіллю в піну; Змішати 3 жовтки з ванільним і звичайним цукром, постійно помішуючи, поступово додати в цю суміш збиті білки; В отриману суміш додати лимонну цедру і мигдаль, добре перемішати; Якщо тісто виходить дуже рідким, необхідно додати борошна; Розігріти духовку до 175 градусів за Цельсієм; Розкачати з тіста 2 рулету діаметром 2 сантиметри і покласти на деко, який змазаний олією; Збити невелика кількість цукру і 1 яйце, змастити рулети; Випікати рулети в духовці протягом 35 хвилин; Ще гарячими розрізати рулети на шматочки товщиною приблизно 1 сантиметр.

Приготування сухарів з мигдалем займе всього лише годину часу, але в результаті ви отримаєте смачні, а головне - низькокалорійні сухарі.

Кращі дієти:

Ця система харчування була розроблена чеськими дієтологами зовсім недавно. У меню входять нескладні продукти, які без ...

Ескімоси випромінюють життєву силу, у них рідко буває зайву вагу, і вони практично ніколи не страждають від хвороб а ...

Ця дієта, складена американськими дієтологами, розрахована всього на один день. Але унікальне поєднання вітамін ...