Як смачно приготувати плов зі свининою в мультиварці з покрокового рецептом з фото
- Схожі статті Зміст статті: Плов люблять всі! Плов - це блюдо національної узбецької кухні, яке...
- секрети приготування
- Поетапне приготування плову в мультиварці
Схожі статті
Зміст статті:
Плов люблять всі! Плов - це блюдо національної узбецької кухні, яке готується з баранини і рису, і готується він в казані на відкритому вогні. Зараз господаркам в допомогу приходить кухонна техніка - мультиварка, з якої можна урізноманітнити своє меню не виходячи з дому і зберегти всі корисні властивості продукту. За своєю суттю мультиварка - це той же казан, тільки електричний.
Сьогодні можна побачити в інтернеті безліч різних рецептів, з різними сортами м'яса і рису на тему «Плов». Якщо не знаєте, як приготувати плов зі свинини в мультиварці, давайте приготуємо його за моїм рецептом.
- Час приготування - 2 години
- Кількість порцій - 6 порцій
Кухонне приладдя
- мультиварка;
- ніж;
- дошка для нарізання;
- блюдо для подачі -1 штука.
список інгредієнтів
М'ясо (свинина - шия) 500 г Рис шліфований 400 - 500 г Морква 150 - 200 г Цибуля ріпчаста (середнього розміру) 200 г Часник 15 г Вода 700 - 800 мл Масло рослинне 70 мл Сіль (помел дрібний) 1 ч. Л. Спеції (Приправа «До плову») за смаком
секрети приготування
Смачний рецепт плову зі свининою в мультиварці вийде, якщо використовувати мої секрети.
- М'ясо повинно бути жирне, хорошої якості, нарізати його потрібно невеликими шматочками.
- Морква не трьом, а ріжемо ножем.
- Дайте плову настоятися, він буде ще смачніше.
- У приправі до плову обов'язково повинні бути прянощі - зіра і барбарис. Дотримуйтесь всі пропорції, точно дотримуйтесь рецептом.
Приготування плову в мультиварці - це найпростіший спосіб приготувати плов: закласти все в чашу і залити водою. Під час приготування не потрібно перемішувати і стежити за готовністю рису.
Поетапне приготування плову в мультиварці
- Потрібно вибрати і підготувати м'ясо. Вибираємо жирний шматок свинини - шию, так як рис любить жир. Промиваємо шматок м'яса під проточною водою і нарізаємо кубиками, потім кладемо в чашу мільтіваркі.
- Моркву чистимо, миємо й нарізаємо кубиками. Додаємо до м'яса.
- Беремо цибулю очищаємо його і нарізаємо півкільцями, а потім ще половинки ріжемо навпіл. І також додаємо в чашу до м'яса з морквою.
- Додаємо спеції. У мене приправа «Спеції для плову», але можна і самим додати те, що вам до душі, але обов'язково зиру і барбарис. Сіль за смаком, щоб не пересолити.
- Я взяла шліфований рис, його необхідно промити і замочити у воді на півгодини. Рідина забере з рису крохмаль і плов вийде розсипчастим, а не схожим на рисову кашу. Додаємо до м'яса і овочів в чашу мультиварки.
- Додаємо рослинне масло і воду. Вода повинна на 1 см. Покривати рис. Останній штрих - відправляємо в мультиварку головку часнику. Якщо у вас молодий часник, то повністю очищати його від оболонок не потрібно, а достатньо просто розділити на зубки і гарненько промити їх під водою.
- Кришку мультиварки щільно закрити. Клапан встановлюємо в положення «Високий тиск», натискаємо кнопку «Гасіння / плов». Час приготування - 20 хвилин.
- Після закінчення часу випускаємо пар, відкривши спеціальний клапан.
- Викладаємо плов на велике блюдо, зверху насипаємо м'ясо і маємо в своєму розпорядженні головку часнику. Можна подавати ароматний і розсипчастий плов до столу!
Відеорецепт приготування плову в мультиварці
Рекомендую подивитися відео з простим і доступним рецептом приготування плову.
Плов може бути як самостійною стравою, так і поданий із зеленню і овочами на ваш вибір. Ще на сході до плову подають зелений чай - це все на ваш вибір. Насолоджуємося пловом і пробуємо приготувати ще один смачний рецепт плову з яловичиною в мультиварці . Також раджу людям на дієті, яким не бажано велику кількість жиру, рецепт -плова в мультиварці з куріцей-. Якщо ви не давно купили мультиварку і не зовсім розібралися в її функціях, раджу вам подивитися -як приготувати плов в мультіварке-.
Сподіваюся, вам сподобається мій рецепт. Пишіть коментарі мені цікава ваша думка.
