Рассказы о велопоходах

Французькі вина Південного Заходу

  1. Франція, Південно-Захід, Гайяк
  2. компанія Віновалі
  3. Лінійка французьких вин Ла Провенс
  4. Акції

У колекціях СОМЕЛЬЕ поповнення з південного заходу Франції. Нова лінійка Ла Провенс - яскравий зразок самобутніх вин аппеласьона Гайяк, кожне з яких представляє собою купаж з переважанням місцевих унікальних сортів і володіє власним характером, що відображає місцевий терруар.

Франція, Південно-Захід, Гайяк

Гайяк (Gaillac) - аппеласьон площею близько 3,5 тисячі га, розташований на південному заході Франції в 50 км від Тулузи. Вважається, що це один з найдавніших виноградників Європи, так як вже в Середні століття місцеві вина мали хорошу репутацію. В даний час Гайяк відомий як одна з найуспішніших областей Південно-Заходу. Тут проводяться величезна різноманітність вин різних стилів.

Місцевий клімат в рівній мірі відчуває вплив Середземного моря, Атлантичного океану і гір. У Гайяке влітку і восени тепло і сонячно, взимку і навесні - дощитиме. Місцеві виноградники розташовані вздовж річки Тарн, по обох берегах. Їх відрізняє незвичайна різноманітність грунтів: кам'янисті, з вкрапленням галечника, вапнякові, піщано-гравійні, зустрічаються давні алювіальні.

У Гайяке вирощують міжнародні сорти винограду, такі як: Сіра, Мерло, Каберне Совіньон, Шардоне, Совіньон Блан і інші. Однак прославився цей аппеласьон швидше автохтонними древніми сортами, культивованими тут з часів Римської імперії. Саме вони і складають справжній скарб цього краю. І саме тому всі вина, вироблені на території AOC Гайяк, повинні бути купажного, причому з домінуванням місцевих сортів. З білих сортів найбільш відомі Мозак, Онда, Лан-де- Л'Ел'. Серед червоних можна виділити броколі і Дюрас. Яскрава палітра виноградних сортів і терруар втілилися в чудовому різноманітності вин Гайяка.


компанія Віновалі

Компанія Віновалі утворилася в 2006 році як злиття 4-х великих виноробних кооперативів Південного Заходу. На сьогодні Віновалі об'єднує 470 виноробів, і 3800 га виноградників в трьох виробничих зонах: Гайяк, Фронтон і Каор. Філософія компанії - це збереження автентичності терруар, визнання майстерності виноробів, прагнення дбайливо зберігати традиції, перебуваючи при цьому в курсі останніх техноглогия в галузі виноробства. У 2009 році винороби Віновалі залучили до співпраці фахівців Національного Політехнічного Інституту Тулузи (INP) та Інституту Виноградарства і Виноробства Франції (IFV) з метою вивчення місцевих сортів і вдосконалення методів виробництва для створення вин, які зберігали самобутність, і в той же час відповідають смакам сучасних споживачів . Співпраця виноробів і вчених принесло свої плоди. Зараз компанія Віновалі є лідируючим виробником вин в регіоні. Яскраві і самобутні вина, вироблені з найдавніших сортів з використанням найсучасніших технологій, отримали заслужене визнання цінителів вин не тільки у Франції, але і за її межами.

Лінійка французьких вин Ла Провенс

У колекціях СОМЕЛЬЕ поповнення з південного заходу Франції

ЛА Провенза біле сухе

Вироблено з французьких сортів винограду Мозак, Лан Де л'ель, Мюскадель. Вино відкривається красивим золотистим кольором з зеленими відблисками.

Витончений букет розкривається нотками стиглих фруктів і білих квітів. Смак м'який, добре збалансований з приємною кислотністю, який завершується свіжим післясмаком. Чудовий аперитив, чудово поєднується з рибою, морепродуктами, овочевими стравами.


Чудовий аперитив, чудово поєднується з рибою, морепродуктами, овочевими стравами

ЛА Провенза рожеве сухе

Вироблено з винограду сортів Дюрас, Сіра, броколі. Має яскравий аромат червоних фруктів і свіжим, добре збалансованим смаком. Чудово підходить до холодних закусок, овочевих страв.
Вироблено з винограду сортів Дюрас, Сіра, броколі

ЛА Провенза червоне сухе

Що лежать в основі цього вина сорту винограду Дюрас, Сіра, броколі подарували йому глибокий червоно-рубіновий колір. У насиченому ароматі виразно чутні тони стиглих червоних фруктів і легкі пряні відтінки. Володіє добре структурованим, м'яким смаком з делікатними танинами. Ідеально в сочетнаіі з м'ясними стравами.

Акції

Нова лінійка вин Ла Провенс бере участь в акції «в 10 разів більше кеглів». Це означає, що при покупці кожної пляшки вина Ла Провенс на карту КеГеЛьБУМ буде нараховано в 10 разів більше кеглів, в порівнянні зі стандартним нарахуванням.

З 29 жовтня 2015 року, залишивши відгук про винах Ла Провенс на нашому сайті, ви отримаєте подарунковий сертифікат на 500 кеглі на наступну покупку вподобаних вин.