Оладки з кабачків, сиру і шинки

Напевно, багато хто з Вас пробували або готували кабачкові оладки, і багато хто з Вас погодяться, що це дуже смачно. Але сьогодні ми пропонуємо Вам трохи змінити рецепт і додати до кабачків трохи сиру і шинки. Вийде чудовий сніданок або вечерю.

Літо - сезон овочів, коли ж, як не влітку пробувати щось нове і не боятися експериментувати зі свіжими овочами. Давайте пробувати.

Джерело: da.reklamamoscow24.ru/oladi-s-syrom-i-vetch

Інгредієнти: 250 гр. нарізаних тонкими смужками кабачків, 100 гр. нарізаною тонкою соломкою шинки, 100 гр. натертого сиру , ½ пучка нарізаної свіжої зелені кропу або петрушки , Сіль і перець за смаком, 100 гр. борошна, 1 збите яйце , 1/3 ст. молока, 3 ст.л. вершкового масла.
У мисці змішайте борошно, яйце, молоко, сіль і перець. Додайте до них натертий сир, подрібнену шинку, кабачки і зелень. Все добре розмішайте.

Джерело: ok.ru/chtoseg/topic/64151423161839

Розігрійте сковороду, додайте 1 ст.л. вершкового масла і за допомогою ложки викладіть тісто. Смажте оладки по 3 хвилини з кожного боку. У міру необхідності додавайте масло. Вершкове можна замінити на рослинне масло.
Можна смажити тісто у вигляді млинців, при подачі розрізавши клинами.
Смачного! Read more articles in Огляди section of our online magazine