Frank на Петроградської стороні. 19.05.2016 18:54

Frank на Петроградської стороні

«Міраж сінема» на Великому проспекті П.С. ніколи не був просто кінотеатром. Тут зустрічалися до, після або замість кіно - щоб випити, побачитися з друзями або що-небудь з'їсти. новий заклад Frank. Ribs, rolls & bar , Формат якого одним словом не визначити, відкрився замість відомої піцерії «Миража», але з окремим входом поруч.

Frank, названий по імені героя модного серіалу «Картковий будиночок» Френка Андервуда і з'єднав в одному місці всі модні тренди - від стріт-фуду (мексиканський бурітто, кіношні чіпси начос і кілька видів авторської шаверму) до м'ясних страв, що включають і просту курячу грудку гриль , і стейки, і настільки улюблені Френком Андервуд реберця, за якими, за його словами, «можна повертатися куди завгодно, навіть будучи президентом». Його «місцем» на околиці Вашингтона був маленький BBQ-бар Freddy's, яким і надихнулися друзі-засновники FRANK, фанати м'яса в цілому і ребер зокрема.

У тутешньому меню соковиті реберця - яловичі, баранячі або свинячі, півдюжини салатів, роли, десяток закусок. Про шавермой хочеться сказати окремо: тут не тільки можна спробувати азіатську «чорну» шаверму з креветками (коржі для шавермой печуть тут же), але і вибрати начинку для власного варіанту. Стейки фланках, Нью-Йорк, філе міньйон готують на грилі. Десерти під Frank теж роблять самі. Інтер'єр в «вулично-дворовому» стилі виконаний відомим дизайнером Дмитром Давидовим - автором інтер'єрів Goose Goose Bistro , Italy Bottega і Bolshoybar . Останній, до речі, на холостих зовсім поруч, але карта коктейлів «Френка» така, що ризикує перехопити частину барних завсідників.

Назва закладу Frank (крім асоціації з персонажем серіалу) перекладається з англійської як «щирий», «відкритий». І бар, дійсно, відкритий побажанням гостей. Тут буде цілодобово працювати вікно видачі, де відпустять з собою їжу і напої. А сусідство з «Міраж» - ще один безперечний бонус.

Подобається запис?