Рекан - традиційна японська готель

1. Рекан - храм японського гостинності
2. Рекан: азбука постояльця
3. Відчуйте гармонію у всьому: в архітектурі, посуді, меблів
4. Перетворення з реканах в RYOKAN - незмінно високу якість при зміні концепції
5. Рекомендовані посилання (на англ. Яз.):

Японська традиційна готель - це гостинність і неповторну чарівність японської архітектури. Тут можна неспішно спочивати на футон, куштувати шедеври японської кухні, сидячи на циновках-татамі, приймати традиційну ванну о-фуро і без жодних проблем ходити по території готелю в зручному м'якому халаті юката. Все тут просякнуте особливої ​​японської атмосферою.

Рекан - храм японського гостинності

Крім готелів в західному стилі в Японії є реканах - готелі, в яких все облаштовано в дусі традиційної японської культури. Тут все підпорядковано сезонності; інтер'єри кімнат-васіцу виконані в японському стилі з усіма його обов'язковими елементами: циновками-татамі, рухливими перегородками седзи, нішей- токонома, в якій висить настінний сувій какемоно і виставлена ікебана (композиція з квітів). Сплять в таких кімнатах не на ліжках, а на традиційних спальних матрацах - футон. У рекане ви зможете прийняти японську ванну о-фуро, і зануритися в заспокійливу атмосферу японського традиційного будинку.

В любові до японських реканах відкрито зізнавалися такі відомі актори, як Томмі Лі Джонс і Том Круз. Зазвичай в рекане не менше п'яти гостьових кімнат, але може бути і значно більше. У деяких закладах для гостей обладнано понад вісімдесят номерів. Згідно зі статистикою 2014 року, по всій Японії налічується близько сорока трьох тисяч реканах, меню в яких, так само як і правила обслуговування гостя, різняться в залежності від регіону. Менеджер готелю і господиня окамі (яка продумує дизайн кімнат і будівлі, а також те, як буде проходити церемоніальна сторона обслуговування) докладати всіх зусиль, щоб їх заклад не було схоже ні на одне інше, так що навряд чи вам вдасться знайти в Японії два однакових реканах.

Рекан: азбука постояльця

У рекане є спеціальна працівниця НАКу - це одночасно і особиста прислуга, і ваш радник по всіх побутових питань на час вашого перебування в рекане. Вона розповість вам про те, які звичаї заведені в рекане, з істинно японським гостинністю подбає про ваш комфорт і зручність, на ніч вона буде розстеляти ваш футон, а вранці прибирати його.

Точно так же, як це прийнято в японських будинках, при вході в Рекан прийнято знімати взуття і надягати тапочки. Якщо гостю необхідно ненадовго вийти на вулицю, він може скористатися сандалями або традиційним взуттям гета, які можна позичити в рекане.

На відміну від готелів, в рекане немає ні фітнес-залу, ні басейну. Найчастіше, крім окремої особистої ванній, відвідувачі можуть скористатися також загальними купальнями (окремо для чоловіків і для жінок) і ротембуро - купальнями на відкритому повітрі. У деяких реканах для гостей обладнані кімнати для караоке і для гри в настільний теніс.

Ротембуро

Після неквапливого купання в про-фуро гість переодягається в заздалегідь приготовлений для нього зручний, не стискує руху халат юката , Який використовується також і в якості піжами. Переодягнувшись, зовсім не обов'язково залишатися в кімнаті, адже в рекане юката - це звичайна форма одягу для всіх відпочиваючих. А якщо Рекан розташований в якомусь містечку на термальних джерелах, то в готельному юката можна спокійно ходити і по вулиці.

Найчастіше гості проводять в рекане одну ніч, отримуючи дворазове харчування. Повечеряти можна або в їдальні, або у себе в кімнаті. Якщо гість замовив вечерю в кімнату, прислуга Накаї приносить йому замовлення і стежить за тим, щоб всі подавалося на стіл своєчасно. Також вона приймає замовлення на алкогольні напої. Особливе задоволення - замовити страви з сезонних продуктів і продуктів місцевого виробництва.

Вечеря, сервірований в кімнаті. На задньому плані - ніша токонома з настінним сувоєм какемоно і скомпозіціей з квітів (ікебана).

Як правило, в сучасній Японії ні в готелях, ні в реканах гості не платять чайових, але в деяких місцях досі зберігся звичай на знак вдячності залишати Накаї грошовий подарунок (чайові). На відміну від готелів, потрапити в Рекан на нічліг без попереднього замовлення практично неможливо, і тому важливо завчасно зробити замовлення через Інтернет або по телефону.

Відчуйте гармонію у всьому: в архітектурі, посуді, меблів

Побувати в рекане - це відмінна можливість познайомитися ближче з японською архітектурою, а також шанс покористуватися старовинної посудом і домашнім начинням, адже деяким закладам вже по сто або навіть по двісті років. І такі місця - не рідкість.

Рекан «Кейункан» в префектурі Яманасі був заснований в 705 році. Цей готель занесена в «Книгу рекордів Гіннесса», як найстаріша в світі з нині діючих. Трохи менш тривала історія у реканах «Хоси» (Посилання на на англ. І яп. Мовами) в префектурі Ісікава - його заснували на три роки пізніше, в 718 році. Три самих прославлених своєю вишуканою кухнею реканах в Кіото: наближається до трьохсотрічної рубежу «Таварая», в якому завжди зупинявся Стів Джоббс ; славиться високою якістю чайної церемонії і кухні кайсекі «Сумія» і улюблене місце ночівлі членів імператорської сім'ї та відомих літераторів «Хіірагія» .

Перетворення з реканах в RYOKAN - незмінно високу якість при зміні концепції

Термальні джерела взимку - онсен Гіндзан, префектура Ямагата

Останнім часом зросла кількість іноземних туристів, і реканах взяли на озброєння новий формат - ночівлю з одноразовим харчуванням (бід-енд-брекфаст). У деяких готелях гостям видають написані від руки карти з інформацією про довколишніх магазинах, де можна купити продукти і товари першої необхідності - наприклад, так роблять в популярному токійському рекане «Саваноя» (Посилання на англ. Яз.).

Згідно з опитуванням іноземців, які відвідали Японію, серед тих, хто ночував у рекане перший раз, найпоширенішою причиною для ночівлі саме в рекане був названий інтерес до японської архітектурі й інтер'єр-дизайну в стилі васіцу (63,8%). Серед тих, хто зупинявся в рекане п'ять разів і більше, такою причиною стало бажання зануритися в термальне джерело онсен (78,2%). Інші привабливі для іноземців риси реканах - це «гармонійно влаштоване простір» (65,8%), «спокійний, безтурботний відпочинок» (60,3%), «японська кухня» (59%). Виявилося, що проблему з мовою можна вирішити за допомогою жестів, картинок, словників і окремих слів. Існує спеціальне співтовариство, що допомагає здійснювати підтримку іноземних постояльців реканах, воно називається Japanese Inn Group . Є й інші схожі групи.

Разом з тим, щоб зберегти споконвічно японські культурні риси, реканах шукають шляхи пристосуватися до різноманіття сучасного світу. Реканах - непоганий спосіб дізнатися Японію ближче, відчути її. Наступного разу обов'язково спробуйте зупинитися в рекане, щоб відпочити без турбот і насолодитися справжнім японським гостинністю.

Рекомендовані посилання (на англ. Яз.):

Yado net
Japanese Guest Houses
Japan Hotel & Ryokan Search

Фотографія до заголовку: Префектура Ісікава, онсен Вакуров, Рекан «Кагаян». Прислуга НАКу очікуванні виходу постояльців

▼ Читайте також