Плов зі свининою в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Свинячий плов в мультиварці

Класичний плов готують з бараниною . Але замість цього м'яса можна використовувати свинину, курку або яловичину. Якщо ви хочете, щоб плов вийшов золотистого кольору, додайте трохи куркуми або каррі.

Плов зі свининою в мультиварці

Складові:

• 300 г свинячої шиї
• 300 г шліфованого рису
• 150 г моркви
• 150 г ріпчастої цибулі
• 15 г часнику
• 70 мл рослинного масла
• 400 мл води
• сіль
• спеції для плову

Рецепт приготування:

1. Рис промити до прозорої води.
2. Свинину помити і нарізати кубиками по 2 см.
3. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати соломкою, часник почистити.
4. Викласти в чашу мультиварки цибулю, моркву і м'ясо. Додати сіль, спеції і рослинне масло, добре перемішати.
5. Насипати зверху рис і розрівняти лопаткою. У рис застромити зубчики часнику. Залити крупу водою і закрити мультиварку кришкою.
6. Готувати в режимі "Плов" протягом години. Перед подачею плов можна посипати нарізаною петрушкою.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" писали, як приготувати пісний плов з булгура . Ми також ділилися рецептом дієтичного плову з куркою від Асмік Гаспарян .

Дивіться відео, як приготувати плов по рецепту телеведучого Олексія Суханова:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram