Рассказы о велопоходах

Тунець на сковороді гриль в соєвому маринаді - рецепт від Юлії Висоцької

Подавайте тунця з овочевим гарніром

Фото: freepik.com

Юлія Висоцька маринує філе тунця в суміші соєвого соусу, лимонного соку і кропу, смажить на грилі і подає разом зі свіжою руколою.

Тунець в соєвому соусі

Складові:

  • філе тунця - 250 г
  • рукола - 150 г
  • рослинне масло - 1 ст. л.

Для маринаду:

  • половина лимона
  • кріп свіжий - 5 гілочок
  • рослинне масло - 2 ст. л.
  • соєвий соус - 2 ст. л.
  • перець чорний мелений - 1 щіпка

Рецепт приготування:

  1. Кріп дрібно порубати. З половинки лимона вичавити сік.
  2. Приготувати маринад, змішавши соєвий соус, лимонний сік, рубаний кріп, 2 ст. ложки рослинної олії і перець.
  3. Рукколу викласти на блюдо і заправити половиною маринаду.
  4. Розігріти сковороду-гриль, змастити її олією і обсмажувати рибне філе з кожної сторони по кілька хвилин.
  5. Викласти рибу на руколу і полити маринадом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом Кіша з креветками , Лососем і зеленим горошком. Ми також писали, як приготувати смачний салат з креветками і авокадо .

Дивіться відео, як приготувати іспанську паелью з креветками:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні