Рулет з лаваша від Юлії Висоцької - рецепт з куркою, запеченим перцем, сиром і в'яленими помідорами

Тортілья з куркою від Юлії Висоцької

Юлія Висоцька готує роли з начинкою з нежирного сиру, запеченого перцю, вареної курки, зелені і в'ялених томатів. Таку закуску в мексиканському стилі зручно брати з собою на пікнік.

Тортілья-роли з куркою, сиром і в'яленими помідорами

Складові:

• тортильи - 4 шт.
• сир нежирний - 250 г
• грудка куряча - ½ шт.
• перець солодкий - 1 шт.
• помідори в'ялені в олії - 50 г
• невеликий пучок петрушки - 1 шт.
• цибуля зелена - 4 стебла
• перець чорний мелений - 1 щіпка
• сіль морська - 1 щіпка

Рецепт приготування:

1. Солодкий перець запекти в духовці, потім відправити в герметично закривається ємність, наприклад, в каструлю з кришкою, або щільно зав'язати в целофановому пакеті. Коли перець трохи охолоне, почистити його і нарізати довгими смужками.
2. Курячі грудки відварити і нарізати тонкими смужками.
3. Коржі трохи підігріти на сухій сковороді.
4. Зелень петрушки посікти.
5. В'ялені помідори порізати на шматочки.
6. Сир поперчити, посолити, додати до нього зелень і перемішати.
7. Викласти на одну половину кожного коржика, ближче до краю, трохи сиру, зверху покласти трохи перцю, курки і в'ялених помідорів.
8. Згорнути тортильи в трубочки і обв'язати пір'ям зеленого лука.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати рулет з лаваша з куркою, шинкою і помідорами . Сайт "Сегодня" також розповідав, як приготувати лаваш з салатом "Цезар" . Крім цього, ми розповідали, як приготувати смачні салати для пікніка .

Дивіться відео, як приготувати конвертики з лаваша з сиром:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram