Life :: Албанія - земля бункерів і тепла гостинність :: Monitor.bg
- Life :: Албанія - земля бункерів і тепла гостинність :: Monitor.bg Необхідно побачити землю Енвера...
- Життя :: Албанія - країна бункерів і тепла гостинність :: Monitor.bg
Life :: Албанія - земля бункерів і тепла гостинність :: Monitor.bg
Необхідно побачити землю Енвера Ходжі. Це щось зовсім відмінне від упереджень і жартів щодо "албанського реотану", принаймні в даний момент. Набагато більш несподівані, ніж раніше створені поняття культури, релігії, економіки, інфраструктури, народної психології в цій країні. У ньому іноземець все ще може бачити, відчувати і відчувати речі, які не відбуваються в жодному іншому туристичному місці. Та це фактично гарна річ про відпустку у Албанії. У маленькій країні з населенням трохи більше 3 мільйонів людей є два моря - Іонічний на південному заході та Адріатичний на заході. У перекладі назва Албанія означає "Земля орла". Це герб національного прапора - чорного двоголового орла на червоному тлі. Протягом свого 40-річного правління з середини 1950-х до середини 1990-х років Енвер Ходжа перетворив країну на світову замкнуту державу, яка у багатьох відношеннях уповільнила її розвиток, але тепер вона настільки розпускається. для світлої водяної лілії - з чистим і красивим морем, сучасними курортами, дорогами на кшталт "вершкового масла", хоча вони гірські і дуже милі, спокійні, гостинні люди, які в той же час надзвичайно цінують і пишаються.
Організовані екскурсії з Болгарії до Албанії проводяться з 2005 року, але
тільки з 2016 року може бути відпочинок
через туроператорів. У 2011 році Албанія вперше з'явилася в міжнародному туристичному довіднику. У 2015 році вперше країна має свій власний стенд на міжнародній туристичній виставці, а в 2016 році вперше організовує на своїй території міжнародну туристичну ярмарку. Це відкриває країну для іноземців, які хочуть провести там літні канікули. Неозброєним оком туристичний бізнес мобілізується і навіть випробовується - показувати кращих іноземних відпочиваючих, служити їм неймовірним способом, щоб усі європейці хотіли провести там своє перебування, і країна все більше приваблює. туристів.
В Албанії є відносно невелика плоска територія, але вона вирощує «сонячні» фрукти та овочі без нітратів. Вони настільки реальні і смачні, що нагадують болгарам кілька десятиліть тому. Країна переважно гірська, а тваринництво забезпечує молоко
надзвичайно смачний овечий і козячий сир
як якщо б це було зроблено з сімейного молока для особистого користування. А для морської риби є заборона перевозитися так, щоб вона не порушувала її свіжості і була дійсно свіжою. Від відомого рибного ресторану до імпровізованого барбекю на пляжі - рибу всюди буквально ловлять кілька годин тому. Підготовка його до старих місцевих рецептів є фантастичною. Один з них - дуже смачна страва з риби, картоплі, маслин, перцю, помідорів і лаврового листа, і хто знає, які спеції. Пропоновані морепродукти - це не величезний асортимент, але до них також залежить, що правило праски нове. Гарна і смачна кухня є однією з головних передумов насолоджуватися чужим, і албанці точно знають, як це робити.
В країні більше 470 км берегової лінії
дуже незаймані лагуни
Тихі і чисті морські води - оазис, з якого не хочеться виходити. Особливо привабливою є Албанська Рів'єра на півдні країни. Є чемпіони Саранда і Ксаміл. До Саранди можна дістатися через Грецію, де порт Ігуменіца майже виключно на автомагістралях, а звідти до кордону з Албанією близько 40 км по красивій, але гірській дорозі. Тим більше, що ви вже в самій Саранді - древньому місті між горами і бухтою Іонічного моря, з 290 сонячними днями на рік. Переклад з албанської Saranda означає 40 святих. Побудований покроково на гірських схилах і 35000 постійних мешканців, влітку він досягає понад 100 000 за даними місцевих жителів. У місті є більше 10 пляжів, невеликі смуги з морської бухти
кришталево чиста, прозора зелена вода
без хвиль і водоростей. У місті можна побачити лише одну мечеть і одну церкву, адже християнський храм знаходиться всього за кілька метрів від центрального пляжу. Десятки готелів новостворені після 2015 року - красиві, сучасні, з меблями, що пахнуть, бездоганним інтернетом і гарним діловим туризмом. Десятки також є ровами для нових готелів, також викопані в схилі гори. Архітектурна неприємність - це не тільки їх велика кількість, що призведе до надбудови, а слідуватиме проблемами стічних вод, переповненістю пляжів і, можливо, забрудненням морської води, а також відсутністю належної інфраструктури поблизу багатьох готелів. Албанія все ще відкрита для масового туризму, і тепер вона захоплюється своєю первозданною морем і природою. Якщо він дійсно зробив помилку відновлення, він неминуче вб'є шарм. На даний момент це велике і несподіване - чистота, краса, давня історія, приємний, спокійний і доброзичливий народ, бездоганний сервіс.
В Албанії
багато людей говорять англійською та італійською мовами
Як тільки ви з кимось розмовляєте і просите щось, вони готові пояснити і допомогти. Іноземний турист сідає на п'єдестал, але в той же час ніхто не піклується про нього, і він не турбує його - немає жодного торгу на ринках або наполегливих поставок товару, якщо хочете - купуєте, якщо не хочете - просто стежте і ціни є " твердий ". Незважаючи на переважне мусульманське населення, албанці більш потайно і національно прив'язані, ніж релігійні, особливо після давнього комуністичного режиму. 40-річний атеїзм, який був розлючений, має цікаві сучасні результати - мусульманські жінки не огорнуті і не завуальовані, з одягом, як і всі інші жінки, а чоловіки цієї релігії не мають ні бороди, ні вусів. Деякі з них навіть несуть хрести як модний аксесуар, що не можна побачити в жодній іншій мусульманській країні. Гармонійне співжиття між мусульманами, католиками, православними, протестантами і атеїстами. Для іноземця в Албанії дуже важливо, що життя там проходить безперешкодно, без будь-яких неприємних ситуацій.
Ніхто не біжить, немає поспішних людей
в той же час служба в готелях, магазинах і ресторанах є швидкою, автобуси приходять вчасно і рухаються з зупинками, як бажано, наприклад, на софійських маршрутах, а таксі не "дератують шкури" навіть іноземцями. Де-небудь на курортах можна оплатити в євро, при поверненні resto зазвичай в місцевій валюті - світло. Жоден продавець, офіціант або навіть водій таксі навіть не намагається обдурити іноземець на євро-албанському курсі. З комп'ютером або комп'ютером, але все за лічені секунди, вони розраховують чесно, скільки грошей вони повинні віддати. У зворотній угоді немає жодної проблеми - іноземець хоче мати магазин, щоб перетворити його в євро, угоди знову суворо на твердому банківському курсі.
Відсутність шахрайства в євро - неплатоспроможності є ще однією з речей, які захоплюють іноземців в Албанії. А для любителів історії країна пропонує свято цікавої сучасної історії та давньої цивілізації. Недалеко від Саранди лежить стародавнє місто Бутрінт, який називається Мала Троя, що входить до Списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Бутрінт розташований на руїнах міста Онхісмос, який був важливим комерційним центром між Епіром і Італією під час візантійської епохи. Він був зруйнований у 6-му столітті вторгненням готів. Залишилися залишки фортечних стін, будинків, водосховищ і ранньохристиянської базиліки розташовані серед великого національного парку.
Він знаходиться на вершині високого пагорба, за 2 км від Саранди
висадилася фортеця Лекцій
побудований в середині 16 століття Султаном Сулейманом Чудовим під час його вторгнення на грецький острів Корфу. Тепер за декілька метрів від фортеці місцевий фольклорний ансамбль виконує чудові вистави у відкритому ресторані, звідки відкривається захоплюючий вид на Саранду, Бутрінт і море. Жіночі національні костюми дивно схожі на болгарські з фракійського регіону, а чоловіки - це суміш грецького і болгарського добруджанських костюмів. Албанський поліфонічний спів, який охороняється ЮНЕСКО, подібний до пісень бабусь Бістриця.
Саранда побудована в стилі амфітеатру з трьома паралельними панорамними доріжками, з невеликими білими будинками і висококласними готелями, тавернами, барами, ресторанами і кафе.
Теплий середземноморський клімат приваблює як магніт і є сприятливим умовою для пляжних, морських круїзів і подорожей. По Ksamil можна їхати на автобусі. На території курорту є прекрасні незаселені острови з пляжами, до яких можна дістатися лише на човні. Однією з визначних пам'яток є барбекю зі свіжою рибою і мідіями, підготовлені екіпажем корабля перед очима відпочиваючих на пляжі.
Бездоганне харчування на безлюдному пляжі
після емоційного купання на березі з рятувальними жилетками і поясами з екіпажем корабля є неймовірний досвід, який ніде більше не може відбутися. В Албанії це факт, тому що кожен дуже прагне задовольнити туристів і піклуватися про них як про особистих гостей.
Влера і Дуррес (середньовічне болгарське місто Драк) - чудові курорти на Адріатичному морі на західному узбережжі. Подорожі по країні безпечні, але ознаки рідкісні, і ймовірність заплутаних напрямків досить велика. Зрештою, однак, мета завжди досягається тому, що місцеві жителі знаходять спосіб допомогти туристу, навіть якщо вони повинні їхати з ним разом з його автомобілем. Понад 200 000 міст Дуррес розташований на рівній плодородній території уздовж узбережжя. Столиця Тирани знаходиться всього в 30 км на захід від неї. На іншій стороні Адріатики є італійські порти Бріндізі і Барі, які мають поромне сполучення. Порт Дуррес є найбільшим в Албанії, і місто є одним з найважливіших бізнес-центрів країни. Заснований в середині 6 століття до нашої ери Він повний залишків стародавніх пам'яток, а пляж - за 10 км.
Влера є другим за величиною портом в Албанії, також має поромне сполучення з Італією. Він розташований на бухті, а також пропонує хороші умови для відпочинку на морі.
Багато речей вражають в Албанії, але бункери є емблемою і торговою маркою. Анти-театральні щити у формі білої губки побудовані в розпорядженні Енвера Ходжі, чия пропагандистська машина впродовж десятиліть переконувала людей, що вони живуть у процвітаючій системі, і тому Албанії загрожують спроби інших країн завоювати її. Це вимагало будівництва бункерів для кожної сім'ї. І тепер країна
від 700 000 до 1 млн. бункерів
Вони скрізь - у містах і селах, в горах і особливо уздовж узбережжя, що межує з дуже близьким грецьким островом Корфу. Хоча Албанія багата нафтою, природним газом, бітумом, вугіллям, залізою та мідною рудою, та іншими корисними копалинами, довготривалі населені пункти були слабо розвинені, дороги не будувалися, промисловість не розвивалася за рахунок будівництва в кожному селі та місці роботи бетонних бункерів і довгих оборонних ліній з глибокими траншеями. Мета полягала в укритті всього населення Албанії. Під час авторитарного правління Енвера Ходжа країна потрапила в абсолютну міжнародну ізоляцію, крім тимчасових теплих відносин з Радянським Союзом, а потім з Китаєм. Спочатку країна була членом організації Варшавського договору тодішніх соціалістичних країн, але залишила її в 1968 році. Енвер Ходжа оголосив Албанію першою атеїстичною республікою світу. Вона забороняє вільне визнання релігії і всі люди з опозиційними поглядами піддаються жорстоким переслідуванням. Це залишило глибокі відбитки пальців у політичному житті до наших днів. Під час мого перебування в Албанії 25 червня. відбулися парламентські вибори. Ніде я не прийшов,
Я не бачив передвиборних плакатів або білбордів
З дефіцитних інформаційних джерел я зрозуміла, що голосування було продовжене через низьку явку, але все ж це ледь досягло 45%. Перемогу правлячих соціалістів відчули лише стримані посмішки місцевого населення. З задоволенням і готовністю вони притягують незнайомців з гострим домашнім бренді і іржавим білим і червоним вином. Албанський коньяк, відомий десятиліттями, є ім'ям національного героя - князя Скендербега, який воював проти османів у 15 столітті. Його продають скрізь, але місцеві жителі його не п'ють. Іноземці, з іншого боку, обов'язково купують його для меморіалу.
Кулінарна емблема потрійна
Десерт, що походить з Латинської Америки, але транспортувався багато років тому албанськими біженцями. Це потрійний десерт, який став кулінарною емблемою Албанії. Потрійний переклад означає три молока. Це пухнасте лезо, як печеня, яке сироплено сумішшю згущеного, сухого і звичайного молока і увінчано рідкою карамеллю. Невикористаний смак, який не зустрічається скрізь, але тільки в великих ресторанах і кондитерських цехах. Подається з водою з льодом або гарнір з морозивом.
Життя :: Албанія - країна бункерів і тепла гостинність :: Monitor.bg
Землю Енвера Ходжа треба побачити. Це щось дуже відмінне від забобонів та жартів про "албанський реотан", принаймні на даний момент. Набагато несподіваніші, ніж заздалегідь уявлені уявлення про культуру, релігію, економіку, інфраструктуру, народну психологію людей цієї країни. У ньому незнайомець ще може бачити, відчувати і переживати речі, які не трапляються в жодному іншому туристичному напрямку. І це насправді приємний відпочинок в Албанії. У невеликій країні трохи більше 3 мільйонів людей є два моря - Іонічне в південно-західній частині та Адріатичне на заході. У перекладі назва Албанія означає «Земля орлів». Це також герб її національного прапора - чорний двоголовий орел на червоному тлі. Протягом своїх 40 років при владі, з середини 1950-х до середини 1990-х, Енвер Ходжа перетворив країну на закриту для світу державу, яка багато в чому затримала її розвиток, але зараз вона як би розчиняється. для легкої водної лілії - з чистим і прекрасним морем, сучасні курорти, дороги люблять олію, навіть якщо вони гірські, і багато добрих, спокійних, гостинних людей, які в той же час надзвичайно розмірені і горді.
Організовані поїздки з Болгарії до Албанії з 2005 року, але
тільки з 2016 року там можна відпочивати
через туроператорів. У 2011 році Албанія вперше з'явилася в міжнародному путівнику. У 2015 році країна вперше має свій стенд на міжнародній туристичній виставці, а в 2016 році вперше організовує міжнародну туристичну виставку на своїй території. Це відкриває країну для іноземців, які бажають провести там свої літні канікули. Можна неозброєним оком бачити, як мобілізується туристичний бізнес і навіть випробовується - показати найкраще іноземним відпочиваючим, неймовірно обслуговувати їх, змусити всеєвропейців насолоджуватися перебуванням там і все більше залучати країну. туристи.
Албанія має порівняно мало рівнинних земель, але вона обробляє фрукти та овочі, що не містять нітратів. Вони настільки справжні та смачні, що нагадують болгарам десятиліття тому. Країна переважно гірська, а худоба забезпечує молоком
надзвичайно смачний овечий і козячий сир
наче виготовлений із сімейного молока для особистого користування. А для морської риби забороняється транспортувати на відстані, щоб не порушити її свіжість і бути справді свіжою. Від відомого рибного ресторану до імпровізованого барбекю на пляжі - скрізь рибу спіймали всього кілька годин тому. Підготувати його за старими місцевими рецептами - фантастично. Один з них - дуже апетитна піч, що складається з риби, картоплі, оливок, перцю, помідорів і лаврового листа та багато інших спецій. Пропоновані морепродукти - це не велика справа, але до них стосується і залізного правила. Гарна та смачна кухня - одна з основних передумов бути іноземцем, і албанці, безумовно, знають, як це зробити.
В країні є понад 470 км берегової лінії
багато незайманих лагун
Спокійні та чисті морські води - це оазис, якого ніхто не хоче залишати. Албанська Рив'єра в південній частині країни є особливо привабливою. Курорти Саранда та Ксаміль тут займають лідируючі позиції. До Саранди можна дістатися через Грецію, де до порту Ігуменіця майже лише їздять шосе, а звідти до кордону з Албанією проходить близько 40 км по приємній, але все ж гірській дорозі. Тим більше, що ви вже знаходитесь у самій Саранді - древньому місті між горою та затокою Іонічного моря, із 290 сонячними днями на рік. У перекладі з албанської Саранда означає 40 святих. Побудований наступає на гірські схили і має 35 000 постійних жителів, влітку він сягає понад 100 000 за даними місцевих жителів. У місті є понад 10 пляжів, невеликі смуги моря
кристально чиста, прозора зелена вода
без хвиль та водоростей. У місті видно лише одну мечеть та одну церкву, а християнський храм знаходиться в декількох метрах від центрального пляжу. Після 2015 року є десятки новозбудованих готелів - красиві, сучасні, з все ще меблями з ароматом деревини, бездоганним Інтернетом та гарними, але проходять в управлінні туристичним бізнесом. Існують десятки розкопок нових готелів, також викопаних у схилі гори. Не тільки архітектурна помилка полягає у великій їх кількості, що призведе до надмірної забудови з подальшими проблемами з каналізацією, переповненням пляжів та, можливо, забрудненням морської води, а також відсутністю належної інфраструктури поблизу багатьох готелів. Албанія все ще відкривається до масового туризму, і зараз вона зачаровує своїм незайманим морем і природою. Якщо він дійсно зробить помилку надмірної забудови, це неминуче вб'є чарівність. Наразі це чудово та несподівано - чистота, краса, давня історія, приємні, спокійні та доброзичливі люди, бездоганне обслуговування.
В Албанії
багато людей говорять англійською та італійською мовами
Коли ви спілкуєтесь з кимось і щось просите, вони одразу готові пояснити і допомогти вам. Іноземного туриста беруть на п’єдестал, але в той же час з ним ніхто не обслуговується, і він не дратується - у нього немає торгів на ринках, і він наполегливо не пропонує товари, якщо хочеш - купуєш, якщо не хочеш - ти просто дивишся, а ціни " претензії ". Незважаючи на переважно мусульманське населення, албанці є більш клановими та національно прив'язаними, ніж релігійно упередженими, особливо після давнього комуністичного режиму. Атеїзм у віці 40 років має цікаві сучасні результати - жінки-мусульмани ні забуті, ні завуальовані, з одягом, як і всі інші жінки, а чоловіки цієї релігії не мають ні бороди, ні вусів. Деякі з них навіть носять хрести як модний аксесуар, що не можна побачити в жодній іншій мусульманській країні. Співіснування між мусульманами, католиками, православними, протестантами та атеїстами є гармонійним. Для іноземця в Албанії дуже важливо, щоб життя там пройшло безперебійно, не турбуючи ситуацій.
Ніхто не бігає, не є вибагливі люди
і в той же час обслуговування в готелях, магазинах та закладах швидко, автобуси прибувають вчасно і зупиняються на автобусах, як-от у Софії, а таксі не «шкурують» навіть іноземців. Скрізь на курортах можна заплатити в євро, а повернення реставрації зазвичай відбувається в місцевій валюті - легкій. Жоден продавець, офіціант чи навіть водій таксі навіть не намагається брехати іноземцю в євро-албанському засобі захисту. З комп’ютерами чи розумом, але кожен за секунди чесно підраховує, скільки грошей доведеться повернути. Проблем із зворотною транзакцією також немає - іноземець хоче попросити магазин перетворити євро в легкі, транзакції знову суворо за жорстким банківським курсом.
Відсутність шахрайства з легкими платежами в євро є ще однією з речей, які захоплюють іноземців в Албанії. А для любителів історії країна пропонує свято цікавої сучасної історії та давньої цивілізації. Недалеко від Саранди знаходиться древнє місто Бутрінт, зване Малою Троєю, яке входить до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Бутрінт розташований на руїнах міста Онісмос, яке за візантійської ери було важливим торговим центром між Епіром та Італією. Він був знищений у 6 столітті вторгненням готів. Збережені залишки фортечних стін, осель, водойм та ранньохристиянської базиліки розташовані у великому національному парку.
Це в 2 км від Саранди, на вершині високого пагорба
висадилася фортеця Лекурсі
побудований в середині 16 століття султаном Сулейманом Пишним при його вторгненні на грецький острів Корфу. Зараз, в декількох метрах від форту, місцевий фольклорний ансамбль проводить приголомшливі виступи в ресторані на відкритому повітрі, де відкривається захоплюючий вид на Саранду, Бутрінт і море. Жіночі національні костюми надзвичайно схожі на болгарські з фракійського регіону, а чоловічі національні костюми - це суміш грецьких та болгарських добруджанських костюмів. Албанські поліфонічні співи, захищені ЮНЕСКО, так само, як пісні бабусин з Бістриці.
Саранда побудована в амфітеатральному стилі з трьома паралельними панорамними дорогами, з невеликими білими будиночками та високими готелями, тавернами, барами, ресторанами та кафе.
Теплий середземноморський клімат приваблює як магніт і є сприятливою умовою для пляжів, морських круїзів та подорожей. До Xamil можна дістатися громадським автобусом. В районі курортного селища є прекрасні незаселені пляжі з пляжами, до яких можна дістатися лише на човні. Однією з пропонованих пам’яток є мангал зі свіжою рибою та мідіями, підготовлений екіпажем корабля перед видом відпочиваючих на пляжі.
Бездоганне харчування на безлюдному пляжі
після емоційного запливу на берег рятувальних жилетів та ременів за допомогою екіпажу корабля - це дивовижний досвід, який ніколи більше не може трапитися ніде. В Албанії це факт, тому що всі намагаються догодити туристам і піклуватися про них як про особистих гостей.
Влора і Дуррес - середньовічне болгарське місто Драч / - прекрасні курорти на західному узбережжі Адріатичного моря. Подорожувати по країні безпечно, але прикмети рідкісні, ймовірність плутати напрямки досить висока. Зрештою, мета завжди досягається, оскільки місцеві жителі знаходять спосіб допомогти туристу, навіть якщо їм доведеться пересувати його плотом разом із його автомобілем. Більше 200 000 місто Дуррес розташоване в рівній і родючій зоні уздовж узбережжя. Столиця Тирани знаходиться лише в 30 км на захід від неї. На протилежному узбережжі Адріатики розташовані італійські порти Бріндізі та Барі, з якими він має поромне сполучення. Порт Дурреса - найбільший в Албанії, а місто є одним з найважливіших ділових центрів країни. Заснований у середині 6 століття до н тут повно залишків стародавніх визначних пам'яток, а пляж - 10 км.
Місто Влора - це другий за величиною порт в Албанії, який також переправляється з пором до Італії. Він розташований у бухті, а також пропонує хороші умови для відпочинку на морі.
В Албанії багато речей вражають, але бункери - це як емблема та торгова марка. Антиядерні укриття з білої губки були побудовані за наказом Енвера Ходжа, пропагандистський апарат якого десятиліттями переконував людей, що вони живуть у процвітаючої системі, і тому Албанії загрожують спроби інших країн завоювати її. Це вимагало спорудження бункерів для кожної родини. А зараз країна є
просіяли від 700 000 до 1 мільйона бункерів
Вони є скрізь - у містах і селах, в горах і особливо на берегах, що межують з неподалік грецьким островом Корфу. Хоча Албанія багата нафтою, природним газом, бітумом, вугіллям, залізо-мідною рудою та іншими корисними копалинами, довгий час поля були слабо розвинені, дороги не будувались, жодна промисловість не розвивалася за рахунок будівництва в кожному населеному пункті та місці робіт з бетонних бункерів і довгих оборонних ліній з глибокими окопами. Метою було укриття всього населення Албанії. Під час авторитарного правління Енвера Ходжа країна потрапила в абсолютну міжнародну ізоляцію, крім тимчасових теплих відносин з Радянським Союзом, а потім з Китаєм. Спочатку країна була членом Організації Варшавського договору тодішніх соціалістичних країн, але покинула її в 1968 році. Енвер Ходжа оголосив Албанію першою республікою атеїстів у світі. Він забороняє вільну сповідь релігії та переслідує всіх людей із протилежними поглядами. Це залишило глибокий слід у політичному житті і донині. Під час мого перебування в Албанії 25 червня цього року. відбулися парламентські вибори. Нікуди я не пішов,
Я не бачив виборчих плакатів чи рекламних щитів
З дефіцитних новин я дізнався, що голосування було продовжене через низьку явку, і все ж воно ледь сягнуло 45%. Перемогу правлячих соціалістів відчували лише стримані посмішки місцевого населення. Вони з радістю та охочею малюють іноземців гарячим домашнім коньяком та руїнним білим та червоним вином. Десятилітній албанський коньяк носить ім’я національного героя, принца Скендербега, воїна проти османів у 15 столітті. Він продається скрізь, але місцеві жителі його не п’ють. З іншого боку, іноземці обов’язково купують це на пам’ять.
Кулінарній емблемі три роки
Десерт, родом з Латинської Америки, але принесений ще років тому албанськими біженцями. Це десерт із трьох страв, який став кулінарною емблемою Албанії. Триле в перекладі означає три молока. Це пухнасте болото, схоже на ревучий сироп із сумішшю згущеного, сухого та звичайного молока та залитого зверху рідкою карамеллю. Невійськовий смак, який зустрічається не скрізь, а лише у більших ресторанах та кондитерських. Подавайте з крижаною водою або гарніром з морозивом.
Життя :: Албанія - країна бункерів і тепла гостинність :: Monitor.bg
Землю Енвера Ходжа треба побачити. Це щось дуже відмінне від забобонів та жартів про "албанський реотан", принаймні на даний момент. Набагато несподіваніші, ніж заздалегідь уявлені уявлення про культуру, релігію, економіку, інфраструктуру, народну психологію людей цієї країни. У ньому незнайомець ще може бачити, відчувати і переживати речі, які не трапляються в жодному іншому туристичному напрямку. І це насправді приємний відпочинок в Албанії. У невеликій країні трохи більше 3 мільйонів людей є два моря - Іонічне в південно-західній частині та Адріатичне на заході. У перекладі назва Албанія означає «Земля орлів». Це також герб її національного прапора - чорний двоголовий орел на червоному тлі. Протягом своїх 40 років при владі, з середини 1950-х до середини 1990-х, Енвер Ходжа перетворив країну на закриту для світу державу, яка багато в чому затримала її розвиток, але зараз вона як би розчиняється. для легкої водної лілії - з чистим і прекрасним морем, сучасні курорти, дороги люблять олію, навіть якщо вони гірські, і багато добрих, спокійних, гостинних людей, які в той же час надзвичайно розмірені і горді.
Організовані поїздки з Болгарії до Албанії з 2005 року, але
тільки з 2016 року там можна відпочивати
через туроператорів. У 2011 році Албанія вперше з'явилася в міжнародному путівнику. У 2015 році країна вперше має свій стенд на міжнародній туристичній виставці, а в 2016 році вперше організовує міжнародну туристичну виставку на своїй території. Це відкриває країну для іноземців, які бажають провести там свої літні канікули. Можна неозброєним оком бачити, як мобілізується туристичний бізнес і навіть випробовується - показати найкраще іноземним відпочиваючим, неймовірно обслуговувати їх, змусити всеєвропейців насолоджуватися перебуванням там і все більше залучати країну. туристи.
Албанія має порівняно мало рівнинних земель, але вона обробляє фрукти та овочі, що не містять нітратів. Вони настільки справжні та смачні, що нагадують болгарам десятиліття тому. Країна переважно гірська, а худоба забезпечує молоком
надзвичайно смачний овечий і козячий сир
наче виготовлений із сімейного молока для особистого користування. А для морської риби забороняється транспортувати на відстані, щоб не порушити її свіжість і бути справді свіжою. Від відомого рибного ресторану до імпровізованого барбекю на пляжі - скрізь рибу спіймали всього кілька годин тому. Підготувати його за старими місцевими рецептами - фантастично. Один з них - дуже апетитна піч, що складається з риби, картоплі, оливок, перцю, помідорів і лаврового листа та багато інших спецій. Пропоновані морепродукти - це не велика справа, але до них стосується і залізного правила. Гарна та смачна кухня - одна з основних передумов бути іноземцем, і албанці, безумовно, знають, як це зробити.
В країні є понад 470 км берегової лінії
багато незайманих лагун
Спокійні та чисті морські води - це оазис, якого ніхто не хоче залишати. Албанська Рив'єра в південній частині країни є особливо привабливою. Курорти Саранда та Ксаміль тут займають лідируючі позиції. До Саранди можна дістатися через Грецію, де до порту Ігуменіця майже лише їздять шосе, а звідти до кордону з Албанією проходить близько 40 км по приємній, але все ж гірській дорозі. Тим більше, що ви вже знаходитесь у самій Саранді - древньому місті між горою та затокою Іонічного моря, із 290 сонячними днями на рік. У перекладі з албанської Саранда означає 40 святих. Побудований наступає на гірські схили і має 35 000 постійних жителів, влітку він сягає понад 100 000 за даними місцевих жителів. У місті є понад 10 пляжів, невеликі смуги моря
кристально чиста, прозора зелена вода
без хвиль та водоростей. У місті видно лише одну мечеть та одну церкву, а християнський храм знаходиться в декількох метрах від центрального пляжу. Після 2015 року є десятки новозбудованих готелів - красиві, сучасні, з все ще меблями з ароматом деревини, бездоганним Інтернетом та гарними, але проходять в управлінні туристичним бізнесом. Існують десятки розкопок нових готелів, також викопаних у схилі гори. Не тільки архітектурна помилка полягає у великій їх кількості, що призведе до надмірної забудови з подальшими проблемами з каналізацією, переповненням пляжів та, можливо, забрудненням морської води, а також відсутністю належної інфраструктури поблизу багатьох готелів. Албанія все ще відкривається до масового туризму, і зараз вона зачаровує своїм незайманим морем і природою. Якщо він дійсно зробить помилку надмірної забудови, це неминуче вб'є чарівність. Наразі це чудово та несподівано - чистота, краса, давня історія, приємні, спокійні та доброзичливі люди, бездоганне обслуговування.
В Албанії
багато людей говорять англійською та італійською мовами
Коли ви спілкуєтесь з кимось і щось просите, вони одразу готові пояснити і допомогти вам. Іноземного туриста беруть на п’єдестал, але в той же час з ним ніхто не обслуговується, і він не дратується - у нього немає торгів на ринках, і він наполегливо не пропонує товари, якщо хочеш - купуєш, якщо не хочеш - ти просто дивишся, а ціни " претензії ". Незважаючи на переважно мусульманське населення, албанці є більш клановими та національно прив'язаними, ніж релігійно упередженими, особливо після давнього комуністичного режиму. Атеїзм у віці 40 років має цікаві сучасні результати - жінки-мусульмани ні забуті, ні завуальовані, з одягом, як і всі інші жінки, а чоловіки цієї релігії не мають ні бороди, ні вусів. Деякі з них навіть носять хрести як модний аксесуар, що не можна побачити в жодній іншій мусульманській країні. Співіснування між мусульманами, католиками, православними, протестантами та атеїстами є гармонійним. Для іноземця в Албанії дуже важливо, щоб життя там пройшло безперебійно, не турбуючи ситуацій.
Ніхто не бігає, не є вибагливі люди
і в той же час обслуговування в готелях, магазинах та закладах швидко, автобуси прибувають вчасно і зупиняються на автобусах, як-от у Софії, а таксі не «шкурують» навіть іноземців. Скрізь на курортах можна заплатити в євро, а повернення реставрації зазвичай відбувається в місцевій валюті - легкій. Жоден продавець, офіціант чи навіть водій таксі навіть не намагається брехати іноземцю в євро-албанському засобі захисту. З комп’ютерами чи розумом, але кожен за секунди чесно підраховує, скільки грошей доведеться повернути. Проблем із зворотною транзакцією також немає - іноземець хоче попросити магазин перетворити євро в легкі, транзакції знову суворо за жорстким банківським курсом.
Відсутність шахрайства з легкими платежами в євро є ще однією з речей, які захоплюють іноземців в Албанії. А для любителів історії країна пропонує свято цікавої сучасної історії та давньої цивілізації. Недалеко від Саранди знаходиться древнє місто Бутрінт, зване Малою Троєю, яке входить до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Бутрінт розташований на руїнах міста Онісмос, яке за візантійської ери було важливим торговим центром між Епіром та Італією. Він був знищений у 6 столітті вторгненням готів. Збережені залишки фортечних стін, осель, водойм та ранньохристиянської базиліки розташовані у великому національному парку.
Це в 2 км від Саранди, на вершині високого пагорба
висадилася фортеця Лекурсі
побудований в середині 16 століття султаном Сулейманом Пишним при його вторгненні на грецький острів Корфу. Зараз, в декількох метрах від форту, місцевий фольклорний ансамбль проводить приголомшливі виступи в ресторані на відкритому повітрі, де відкривається захоплюючий вид на Саранду, Бутрінт і море. Жіночі національні костюми надзвичайно схожі на болгарські з фракійського регіону, а чоловічі національні костюми - це суміш грецьких та болгарських добруджанських костюмів. Албанські поліфонічні співи, захищені ЮНЕСКО, так само, як пісні бабусин з Бістриці.
Саранда побудована в амфітеатральному стилі з трьома паралельними панорамними дорогами, з невеликими білими будиночками та високими готелями, тавернами, барами, ресторанами та кафе.
Теплий середземноморський клімат приваблює як магніт і є сприятливою умовою для пляжів, морських круїзів та подорожей. До Xamil можна дістатися громадським автобусом. В районі курортного селища є прекрасні незаселені пляжі з пляжами, до яких можна дістатися лише на човні. Однією з пропонованих пам’яток є мангал зі свіжою рибою та мідіями, підготовлений екіпажем корабля перед видом відпочиваючих на пляжі.
Бездоганне харчування на безлюдному пляжі
після емоційного запливу на берег рятувальних жилетів та ременів за допомогою екіпажу корабля - це дивовижний досвід, який ніколи більше не може трапитися ніде. В Албанії це факт, тому що всі намагаються догодити туристам і піклуватися про них як про особистих гостей.
Влора і Дуррес - середньовічне болгарське місто Драч / - прекрасні курорти на західному узбережжі Адріатичного моря. Подорожувати по країні безпечно, але прикмети рідкісні, ймовірність плутати напрямки досить висока. Зрештою, мета завжди досягається, оскільки місцеві жителі знаходять спосіб допомогти туристу, навіть якщо їм доведеться пересувати його плотом разом із його автомобілем. Більше 200 000 місто Дуррес розташоване в рівній і родючій зоні уздовж узбережжя. Столиця Тирани знаходиться лише в 30 км на захід від неї. На протилежному узбережжі Адріатики розташовані італійські порти Бріндізі та Барі, з якими він має поромне сполучення. Порт Дурреса - найбільший в Албанії, а місто є одним з найважливіших ділових центрів країни. Заснований у середині 6 століття до н тут повно залишків стародавніх визначних пам'яток, а пляж - 10 км.
Місто Влора - це другий за величиною порт в Албанії, який також переправляється з пором до Італії. Він розташований у бухті, а також пропонує хороші умови для відпочинку на морі.
В Албанії багато речей вражають, але бункери - це як емблема та торгова марка. Антиядерні укриття з білої губки були побудовані за наказом Енвера Ходжа, пропагандистський апарат якого десятиліттями переконував людей, що вони живуть у процвітаючої системі, і тому Албанії загрожують спроби інших країн завоювати її. Це вимагало спорудження бункерів для кожної родини. А зараз країна є
просіяли від 700 000 до 1 мільйона бункерів
Вони є скрізь - у містах і селах, в горах і особливо на берегах, що межують з неподалік грецьким островом Корфу. Хоча Албанія багата нафтою, природним газом, бітумом, вугіллям, залізо-мідною рудою та іншими корисними копалинами, довгий час поля були слабо розвинені, дороги не будувались, жодна промисловість не розвивалася за рахунок будівництва в кожному населеному пункті та місці робіт з бетонних бункерів і довгих оборонних ліній з глибокими окопами. Метою було укриття всього населення Албанії. Під час авторитарного правління Енвера Ходжа країна потрапила в абсолютну міжнародну ізоляцію, крім тимчасових теплих відносин з Радянським Союзом, а потім з Китаєм. Спочатку країна була членом Організації Варшавського договору тодішніх соціалістичних країн, але покинула її в 1968 році. Енвер Ходжа оголосив Албанію першою республікою атеїстів у світі. Він забороняє вільну сповідь релігії та переслідує всіх людей із протилежними поглядами. Це залишило глибокий слід у політичному житті і донині. Під час мого перебування в Албанії 25 червня цього року. відбулися парламентські вибори. Нікуди я не пішов,
Я не бачив виборчих плакатів чи рекламних щитів
З дефіцитних новин я дізнався, що голосування було продовжене через низьку явку, і все ж воно ледь сягнуло 45%. Перемогу правлячих соціалістів відчували лише стримані посмішки місцевого населення. Вони з радістю та охочею малюють іноземців гарячим домашнім коньяком та руїнним білим та червоним вином. Десятилітній албанський коньяк носить ім’я національного героя, принца Скендербега, воїна проти османів у 15 столітті. Він продається скрізь, але місцеві жителі його не п’ють. З іншого боку, іноземці обов’язково купують це на пам’ять.
Кулінарній емблемі три роки
Десерт, родом з Латинської Америки, але принесений ще років тому албанськими біженцями. Це десерт із трьох страв, який став кулінарною емблемою Албанії. Триле в перекладі означає три молока. Це пухнасте болото, схоже на ревучий сироп із сумішшю згущеного, сухого та звичайного молока та залитого зверху рідкою карамеллю. Невійськовий смак, який зустрічається не скрізь, а лише у більших ресторанах та кондитерських. Подавайте з крижаною водою або гарніром з морозивом.
