Организация кофе-брейков
Опубликовано: 20.01.2019
Кофе-брейк (от английского coffee break - небольшой перерыв во время работы) - немаловажная деталь в серьезной работе или в важных переговорах. Иногда правильно организованный перерыв дает больший результат, чем непрерывный рабочий штурм. Кофе-брейк может стать способом разрядить обстановку или поводом отложить решение ключевого вопроса.
Профессиональная организация кофе брейков
Кофе-брейк предполагает наличие бара с безалкогольными напитками, чайного (кофейного) стола, линии для расстановки закусок, коктейльных столов. Меню кофе-брейка может включать холодные мини-закуски, выпечку, сэндвичи и бутерброды, десерты и фрукты.
организация кофе брейка
Магическое воздействие кофейного аромата способно сдвинуть с места давние проблемы и только что возникшие затруднения. Особенно если этот аромат приправлен изысканным меню и грамотной работой персонала.
Мы предлагаем Вашему вниманию стандартные варианты меню для кофе-брейка:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|
| тартинки с лососем, листом салата | 90,00 |
| тартинки с куриным филе соленым огурцом помидором листом салата | 80,00 |
| тартинки с итальянским салями огурцом помидором листом салата | 75,00 |
| сендвичи с лососем, листом салата и белым соусом | 90,00 |
| сендвичи с масляной рыбой с кунжутом, листом салата и белым соусом | 85,00 |
| сендвичи с итальянским салями огурцом помидором листом салата и соусом | 75,00 |
| сендвичи с куриным филе соленым огурцом помидором листом салата и соусом | 80,00 |
| сендвичи с бужениной соленым огурцом помидором листом салата и соусом | 85,00 |
ВЫПЕЧКА |
|
| слоеные пирожки с мясом | 34,00 |
| слоеные пирожки с капустой | 34,00 |
| расстегаи с лососем | 34,00 |
| слоеные пирожки с грибами | 34,00 |
| хачапури с сыром | 34,00 |
| мини-пирожки с сыром и ветчиной | 34,00 |
| пикантные слойки с начинкой из зелени и каперсов | 34,00 |
| слоеные пирожки с картошкой | 34,00 |
| мини круассаны с фруктовой начинкой | 34,00 |
| слоеные пирожки с яблоками | 34,00 |
ДЕСЕРТ |
|
| мини-пирожное тарталетка с шоколадом | 63,00 |
| мини-пирожное тирамису | 63,00 |
| мини-пирожное тарталетка с фруктами | 63,00 |
| мини-пирожное эклер | 63,00 |
| пирожное мокка | 35,00 |
| пирожное картошка | 35,00 |
| пирожное корзиночка | 35,00 |
| фруктовая ваза яблоки груши виноград киви апельсин грейпфрут, банан | 1752,00 |
НАПИТКИ |
|
| вода "Святой источник" С\Г Б\Г | 30,00 |
| сок "Тропикана" яблоко ананас апельсин | 25,00 |
| чай черный зеленый "Гринфилд" пакетированный + лимон | 35,00 |
| кофе Эспрессо + сливки | 80,00 |
| мин вода "Архыз" с\г б\г в стекле | 45,00 |
| сок в стекле апельсиновый, яблочный | 60,00 |
