Аджика из черноплодной рябины
Опубликовано: 24.08.2018
До осени еще далеко, но можно уже сейчас понемногу готовиться и узнать, как делается оригинальная острая аджика из черноплодной рябины. Вот и мне попался на глаза интересный рецепт, которым я делюсь с вами.
И не пропустите рецепт котлет с картошкой, его можно прочитать на этой странице .
Аджика из черноплодной рябины – ингредиенты
700 г черноплодной рябины. 4 головки чеснока. 2 острых перца. Зелень – пучок. 125 г сахара. 2 ст. ложки соли. 60 мл 6-% уксуса. 1 ст. ложка корицы. 1 ст. ложка хмели-сунели.Как приготовить аджику из черноплодной рябины
Рецептик самый простейший.
Рецепт домашней пастилы из красной и черноплодной рябины - как приготовить полезный десерт
Все, что надо мыть, моем и перебираем. Затем рябину пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Чеснок мелко измельчаем и отправляем к рябине. Зелень мелко нарезаем и отправляем вслед за чесноком. Добавляем специи, соль, уксус и все перемешиваем. Перекладываем аджику в чистые баночки, накрываем капроновыми крышками и оставляем на 2-3 дня при комнатной температуре. При подаче к блюдам можно добавить растительное масло и измельченные орехи, но эти ингредиенты необязательны, делайте все по вашему желанию.
Удачных вам заготовок.
Как приготовить сироп из черноплодной рябины#аронии. Эпизод №6.
